华岳菜谱网

华岳菜谱网

五一美食推广主题

模板大师 -
五一美食推广主题
五一美食推广——手工酸辣粉 【一】制作流程

1.食材:手工酸辣粉200克、熟豆芽100克、葱花适量、香菜适量、花生碎适量、酸笋50克、木耳50克、豆腐皮50克、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量、姜末适量、香菜末适量。
2. 将手工酸辣粉的面条煮熟备用,将豆芽焯水备用,将葱花、香菜、花生碎放入碗中备用。
3. 将酸笋、木耳、豆腐皮切成丝备用,将生抽、盐、鸡精、糖、醋混合成调味汁备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,加入调味汁、辣椒油、酸笋丝、木耳、豆腐皮丝翻炒均匀。
5. 加入煮熟的豆芽和手工酸辣粉,翻炒均匀后加入适量的水,大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠。 6. 最后加入葱花、香菜末搅拌均匀即可。 【二】适合人群 手工酸辣粉是一道适合各个年龄段人群的美食,尤其适合喜欢酸辣口味的人。对于老年人来说,酸辣粉具有开胃解腻的作用,可以帮助缓解胃口不适。对于年轻人来说,手工酸辣粉的口感清爽,可以帮助消除一天的疲劳。对于儿童来说,手工酸辣粉的营养丰富,可以增加食欲,促进健康成长。 【三】禁忌

1.酸辣粉的调味汁中含有辣椒和醋,因此,对于辣椒过敏或者胃酸过多的人来说,不适合食用。
2. 由于手工酸辣粉的汤汁比较浓稠,因此,容易消化不良、胃寒、腹泻的人不适合食用。
3. 孕妇和哺乳期的妇女不适合食用酸辣粉,因为酸辣粉中含有较高的盐,可能会影响胎儿和婴儿的健康。 【四】总结 手工酸辣粉是一道口感清爽、营养丰富的美食,适合各个年龄段的人群食用。但是,由于它调味汁中含有辣椒和醋,因此,对于辣椒过敏或者胃酸过多的人来说不适合食用。此外,孕妇和哺乳期的妇女也不适合食用。

标签:# 适量# 调味汁# 酸辣粉# 手工# 食用