粤菜干煸茶树菇做法

小编原创 2023-08-05 13:07:49 -

粤菜干煸茶树菇的做法如下:
材料:
- 茶树菇 100 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
做法:

1. 将茶树菇用清水泡发,洗净备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜适量,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀腌制 15 分钟左右。
3. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入泡发好的茶树菇煸炒。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和适量的水,继续煸炒至茶树菇熟透。
6. 加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这就是粤菜干煸茶树菇的做法,您可以尝试自己动手做一份美味可口的菜肴。

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