今天给各位分享小虾片怎么弄好吃的知识，其中也会对虾片要怎样做最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 黄瓜拌虾片，美味家常小菜，小白能学会吗
2. 自制虾片怎么样做出来
3. 虾片要怎样做最好吃
4. 虾片怎么炸又脆又好吃

黄瓜拌虾片，美味家常小菜，小白能学会吗

这个菜超级简单的，厨艺小白也学的会！

主料

黄瓜一根

大虾十只

香油适量

盐适量

白醋适量

黄瓜拌虾片的做法步骤

1.大虾去皮去虾线，中间切开

2.保鲜膜盖住，用肉锤敲打成薄片，擀面杖也可以，下沸水锅烫熟

3.去掉保鲜膜，改刀成小块，黄瓜切片，放少量盐，少量白醋，香油，拌均匀即可

4.调味料不要多放，这样会很鲜

题主应该是像小果一样很爱吃虾呢，小果这里再推荐一个很好做的虾的食谱，希望你会喜欢~

油焖大虾

主料

鲜虾

辅料

葱姜

蒜

番茄酱

香葱

油焖大虾的做法步骤

1.鲜虾洗净剪去须子、触角，挑去虾线

2.锅内做油，放入葱姜，出香味，放入大虾煸炒至大虾变成红色

3.倒入番茄酱，煸炒至每个虾都裹上番茄酱

4.加入少许糖、盐调味

5.出锅前倒入香葱末出锅即可

小贴士

如何祛除虾线：准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.挑出来慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来

以上内容由豆果美食优质用户董宝贝六六和食尚小米提供

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自制虾片怎么样做出来

原料：虾仁、木薯淀粉、清水、姜片、盐糖。做法步骤：

第1步、我是菜市场买的新鲜基围虾，自己手剥的虾仁，建议用鲜虾做，然后姜片切好放进清水里，淀粉称好备用。

第2步、把虾仁放进料理机，姜片和清水也一起倒进去。

第3步、准备打成泥。

第4步、打的细腻一些，

第5步、然后把虾泥放到一个稍微大的盆里，加入一点的盐和糖调味搅拌均匀。

第6步、淀粉分三次加入，每一次加淀粉的时候，都用筷子搅拌均匀之后，再加下一次。

第7步、淀粉全部加完之后，开始用手揉成光滑的面团，揉至光滑无干粉的状态。

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第8步、然后放到案板上，搓成长条，

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第9步、然后切成5段。

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第10步、先把水烧开，水开之后放入切好的那5段。

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第11步、全部放进去之后，立马用筷子轻轻的拨动，避免粘锅底，然后一直用中火煮。

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第12步、煮至这5个全部浮起来，浮起来之后，继续煮个10分钟左右，就差不多全煮熟了。

第13步、然后捞出来放到冷水里，清洗一下。

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第14步、再捞出放在烤架上放在通风出，控干水分，放置一个晚上。

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第15步、第二天就发现已经变干了，晾了一晚上第二天早上就要切好，不能再继续晾，要不然会变得更硬，有点难切。

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第16步、然后切成薄片（越薄越好）我刀功不太好，稍微切的有点厚，切好的薄片放烤架上继续风干。

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第17步、放在通风处，风开好之后，已经没有水分了，可以装到保鲜袋里，随吃随炸，吃不完可以密封保存。

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第18步、锅里放油，油温上来之后，放入一把虾片开始炸。

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第19步、刚放进去时，就开始迅速膨胀，要用漏网翻均匀，这样炸的更好。

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第20步、炸个几十秒，就差不多了，要翻一翻虾片，让它炸的均匀些。

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第21步、炸好的虾片捞出控油，就可以开吃了，很酥脆。

虾片要怎样做最好吃

好吃的虾片推荐如下

工具/原料

柴鸡蛋(100克)

普通面粉(100克)

亚麻籽油(30克)

自制虾皮粉(10克)

糖粉5克

香葱碎3克

盐2克

牛奶140克

芝麻10克

海苔碎10克

方法/步骤

1/6

把所有的食材准备好

2/6

先把液体混合最后放面粉虾皮粉等等，用手动打蛋器搅拌均匀

3/6

刷上油，预热小红锅

4/6

虾片大小自己决定，可大可小，想要快一点也可以一整张??

5/6

盖上盖子，大概四分左右，时间上自己掌握好，随时看下，很容易糊的哦

6/6

掰开晾凉，就完成了。

喜欢口味重一点的也可适当增加糖

虾片怎么炸又脆又好吃

1、主料：虾片100g。

2、辅料：玉米油或菜籽油。

3、准备适量虾片，可别小看这点，能炸好多呢。

4、锅中入玉米油，倒油预热至六七成热即可倒入虾片，中小火。

5、炸好后放入纸上，吸去多余油脂，这样，炸虾片就做好了。

小虾片怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾片要怎样做最好吃、小虾片怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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