粤菜自制姜汁汤的做法大全：
1. 制作姜汁汤的食材和调料。将猪骨或鸡肉洗净切成小块，生姜切成薄片备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和食材，用中火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，再继续煮5分钟。
4. 最后倒入姜汁，搅拌均匀即可。
自制姜汁汤不仅美味可口，还具有防寒保暖的功效。适合在寒冷的冬季食用。
粤菜自制姜汁汤的做法大全，可以根据个人口味和喜好进行调整，制作出不同口味的汤品。
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