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大家好，今天给各位分享蒸夹菜馒头怎么弄好吃的一些知识，其中也会对空心馒头夹菜的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
馍夹菜的菜做法和配方
馍夹菜是山西运城的一种特色街头小吃，吃法类似于自助餐，按照自己的喜好可以把各种配菜放入其中。
馍夹菜里面的配菜可以搭配红烧茄子、炒土豆丝、搅拌海带丝等简单易做的家常菜，如果想要节省时间煎一个鸡蛋也是可以的，如果想要更美味可以自己做卤肉加入其中。配料可以用:韭菜、葱花、香菜、油炸花生、油泼辣子来搭配，既简单又美味。
自助馍夹菜摆摊做法
馍夹菜，馍馍是现成的捂在锅里热好的，关键是炒菜。摊点上，各种各样的蔬菜任你挑选喜欢的搭配，而每次我是必炒一个鸡蛋的。摊主熟练地往炒勺里倒油，打进鸡蛋炒好后盛出。
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接着爆炒葱花，放进土豆丝、洋葱丝、蘑菇等各种蔬菜翻炒，最后放进调料，倒入鸡蛋出锅。
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拿出一个热馍馍掰成两半，把炒好的菜夹进去，热乎乎、香喷喷的馍夹菜就好了。再配上一杯绿豆粥、黑米粥或者是豆浆，那就更完美了。
空心馒头夹菜的做法
空心馒头夹菜是一道非常受欢迎的家常菜，以下是制作方法：
材料：
-面粉500克
-酵母5克
-白糖20克
-盐5克
-温水适量
-青菜、豆腐皮等蔬菜和肉类适量
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
2.将面团放在温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。
3.将面团分成小块，搓成长条状。
4.将长条状的面团切成小段，每个小段都搓成一个球形。
5.将球形的面团放在手掌中，用另一只手轻轻按压中间，使其成为空心形状。
6.在空心的馒头上放入你喜欢的蔬菜和肉类。
7.将馒头放进蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
口袋馍夹菜的做法教程
第一步：普通面粉里添加酵母粉，用温水和面，一直搅拌成细腻粘稠的面糊，盖上保鲜膜发酵到两倍大小。
第二步：面团发酵好之后会更粘，案板上一定要多撒干面粉防粘，借助铲子把面糊刮在面粉上，不断的把干面粉揣在面糊里，一直到不粘手的状态
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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