蒸汽菜的做法和配方
蒸汽菜是一种新兴的美食,它以其独特的口感和香气受到了众多食客的喜爱。以下是一份蒸汽菜的制作方法和配方,供您参考。
材料:
- 500克蔬菜
- 2个鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙干罗勒
- 1/4杯蒸汽
步骤:
1. 将蔬菜洗净,切成小块。将鸡蛋打散备用。
2. 在锅中热油,加入蒜粉和干罗勒炒香。
3. 加入蔬菜,翻炒几分钟,直到蔬菜变软。
4. 加入盐和黑胡椒,继续翻炒几分钟。
5. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
6. 加入蒸汽,用中小火煮沸。
7. 继续煮10-15分钟,直到鸡蛋熟透,蔬菜变软。
8. 将汤盛出,撒上蒜粉和干罗勒即可。
这样一份美味的蒸汽菜就做好了。蒸汽菜不仅口感鲜美,而且具有浓郁的香味。您可以尝试在家里自己制作一份,享受美食的乐趣。
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