蒸菜不粘连绝密配方
蒸菜是中国传统烹饪方式之一,不仅美味可口,而且容易消化。但是,有时候蒸菜会粘连,这不仅会影响口感,还对健康造成危害。下面,我将分享一种蒸菜不粘连的绝密配方,保证你能够制作出美味健康的蒸菜。
材料:
- 五花肉 200 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 植物油适量
步骤:
1. 将五花肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的五花肉片放入蒸锅中,用大火蒸 20 分钟左右。
3. 在蒸的过程中,可以将大葱和姜片切成小段,放入碗中,加入适量的植物油,搅拌均匀。
4. 蒸好后,将蒸菜倒扣在盘子里,撒上小葱段和姜片,即可享用。
这种绝密配方能够确保蒸菜不粘连,口感鲜美,健康营养。在日常生活中,我们可以多尝试这种蒸菜方式,让自己和家人都能够享受到美味健康的食品。
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