粤菜招牌鸡的做法
1. 选用选用嫩鸡，最好是农家散养的鸡。
2. 去毛及内脏，清洗干净。
3. 将鸡翅膀和鸡胸肉分别切片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒。
5. 加入葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水等调味料，焖煮20分钟。
6. 将汤汁收干，加入葱花翻炒几下即可。
粤菜招牌鸡的做法
1. 选用选用嫩鸡，最好是农家散养的鸡。
2. 去毛及内脏，清洗干净。
3. 将鸡翅膀和鸡胸肉分别切片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒。
5. 加入葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水等调味料，焖煮20分钟。
6. 将汤汁收干，加入葱花翻炒几下即可。
粤菜招牌鸡的做法
1. 选用选用嫩鸡，最好是农家散养的鸡。
2. 去毛及内脏，清洗干净。
3. 将鸡翅膀和鸡胸肉分别切片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒。
5. 加入葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水等调味料，焖煮20分钟。
6. 将汤汁收干，加入葱花翻炒几下即可。
粤菜招牌鸡的做法
1. 选用选用嫩鸡，最好是农家散养的鸡。
2. 去毛及内脏，清洗干净。
3. 将鸡翅膀和鸡胸肉分别切片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒。
5. 加入葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水等调味料，焖煮20分钟。
6. 将汤汁收干，加入葱花翻炒几下即可。
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