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素油土豆饼怎么弄好吃(花生油炒土豆可以嘛)

各位老铁们好,相信很多人对素油土豆饼怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于素油土豆饼怎么弄好吃以及花生油炒土豆可以嘛的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 花生油炒土豆可以嘛
  2. 酸甜土豆片怎么做
  3. 天津杨村素烩正宗做法
  4. 太安鱼怎样制作最好吃

花生油炒土豆可以嘛

花生油当然可以炒土豆,用花生油炒土豆,可以充分增加花生油的营养,花生油的香味可以溶解到土豆泥,吃起来既能吃到土豆,又能吃到花生米的香味,真是一举两得的事情,因此,用花生油炒土豆是一个好的方法这种方法可以让大家吃到满意的油炒土豆

酸甜土豆片怎么做

主料:土豆580克。

辅料:盐4克、糖5克、香醋10克、素油25克。

制作步骤

①先将土豆洗净、削皮,然后一破二,再切成薄片。将切好的土豆片,冲洗一下,泡在水中待用。

②开油锅倒入土豆,翻炒一下,盖上盖子焖烧五分钟,开盖再加盐和糖继续翻炒,让调味料充分沁入土豆片中。

③起锅前,将香醋沿着锅边洒下,翻炒均匀即可出锅上盆。

天津杨村素烩正宗做法

主料:白菜200g、红萝卜100g、茄子100g、海带100g、芹菜20g、土豆3个、红薯1个、豆腐1块、粉条100g。

调料:葱2根、姜1片、蒜3瓣、黄豆酱适量、料酒6ml、老抽2ml、生抽3ml、糖3g、素油适量。

做法:

1、炒锅放油,烧到三成热,放入黄豆酱炒香;

2、放入葱姜蒜炒香,再把白菜,红萝卜,茄子,海带,芹菜,土豆,红薯,等放入翻炒;

3、加入料酒,老抽,生抽,糖,然后放少量水

(一定要少多了就没有味了);

4、大火烧开放入豆腐,粉条,改小火烩制30分钟左右,出锅;

太安鱼怎样制作最好吃

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重庆太安鱼,重庆人叫它“坨坨鱼”,出自重庆潼南太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜。太安鱼是选用嘉陵江的鲢鱼来制作,肉嫩润滑、麻辣辛香。

重庆太安鱼

①鲢鱼去鳞去腮去内脏,洗净,切四五厘米见方小块,加料酒、盐,腌制10分钟;蛋清打至起泡沫,加入适量清水、红薯粉,调制成糊状,倒入鱼肉中搅拌均匀;姜切片,葱切段,蒜拍碎;

②菜油和猪油掺合,烧至七成油温,放入鱼肉,炸至表皮金黄,捞出,控干油,待用;

③锅底留油烧热,放入花椒、八角一个,小火煸出香味,加入豆瓣酱搅匀,放入姜片、蒜、葱段,改大火爆出香气,注入清水,大概能没过鱼肉块的量,大火烧开,滚上5分钟,让调味料充分散出味道,再放入炸好的鱼块,盖上锅盖,改小火慢炖15分钟,即可出锅,出锅后撒上葱花,即可。

好了,关于素油土豆饼怎么弄好吃和花生油炒土豆可以嘛的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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