这篇文章给大家聊聊关于凉拌海带片怎么弄好吃，以及海带边怎样做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
凉拌海带丝的详细做法
凉拌海带丝是一道清爽美味的小吃，在夏天特别受欢迎。下面是具体的做法：
所需材料：
干海带丝50克，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，盐适量，糖适量，芝麻适量，香菜末适量，橄榄油适量
步骤：
1.把海带丝泡发，泡发后洗净并沥干。
2.葱姜蒜切末，放入碗中，加醋、生抽、盐、糖搅拌均匀，制成调味汁备用。
3.将海带丝放入滚水中煮5分钟，去除浮沫捞出，放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。
4.将煮好的海带丝放入调味汁中，搅拌均匀。
5.加入适量芝麻和香菜末拌匀，最后滴入一些橄榄油提香即可。
温馨提示：
1、泡发海带的时间应掌握好，不宜过长。
2、煮海带的时间应掐好，长了会让海带变硬，短了海带不易入味。
3、可以根据自己的口味加入辣椒油或者花椒油进行调味。
4、在拌匀的时候可以适量加入一些香油，提升口感。
怎样做凉拌海带才好吃
食材用料
盐20g
老抽20g
生抽20g
白糖20g
油20g
海带丝100g
小米椒20g
姜20g
方法
1
将海带丝在水中煮10分钟左右，捞出过凉水。
2
小米椒切碎备用，将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。
3
将调好的料汁倒入海带丝中，放入切好的姜末，小米辣。
4
将烧开的油倒入海带丝，搅拌均匀即可。
海带边怎样做好吃
可以做成凉拌。家庭做法。首先把海带也洗干净，焯一下水，就放入盘子里面，加蒜蓉，辣椒，油泼辣子，醋，香菜，白糖，酱油，泼热油进去搅拌均匀，腌半个小时，一份美味酸辣下饭的海带边就做好了。
凉拌海带丝的正确方法
步骤/方式1
海带丝放在清水里多洗几遍，洗到基本没有杂质就可以。
步骤/方式2
凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。然后放入一小勺盐
步骤/方式3
然后再加入一点料酒，这样可以彻底去除腥味
步骤/方式4
等待水沸腾以后，煮两分钟到三分钟，这个中间去准备小盆，里面放凉水。两三分钟一到，立马捞出过凉水。这样海带丝会特别爽脆
步骤/方式5
葱蒜小米辣切成大小合适的小丁，小米辣一两个就可以了，不然会特别辣哦??然后直接放在海带丝里，不用呛油
步骤/方式6
依次加入一小勺盐，别太多，因为海带自带咸味。然后加入凉拌酱酒两勺，醋三勺，香油两三滴就可以。拌匀即可。
步骤/方式7
成品图
关于凉拌海带片怎么弄好吃和海带边怎样做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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