大家好，如果您还对豆腐和白菜怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆腐和白菜怎么弄好吃的的知识，包括白菜豆腐家常做法简单又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
白菜豆腐家常做法简单又好吃
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，小白菜25克，
调料：香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克
家常白菜豆腐10种做法
一、用料：
大白菜半个
大豆腐半块
五花肉100克
葱花10克
姜3片
八角1个
13香1克
白糖3克
东古一品鲜酱油2勺
海天草菇老抽半小勺
盐2勺
鸡精1小勺
二、做法步骤：
步骤1
白菜切成两半，用白菜头那边。
步骤2
白菜头用手撕成大片。
步骤3
准备五花肉切片。
步骤4
准备大豆腐切块。
步骤5
准备葱花姜丝。
步骤6
热锅凉油放入五花肉，八角小火慢慢的将五花肉的油脂煎出来。
步骤7
五花肉两面金黄，放入葱和姜炒香，放入大白菜，不断的翻炒。
步骤8
不断的翻炒，炒出白菜的水分，炒到白菜稍微变软。
步骤9
放入美极鲜味汁，生抽、老抽、白糖不断的翻炒。
步骤10
放入两小碗水，水量和大白菜平齐。
步骤11
放入大豆腐，放入盐，13香，中火炖5到8分钟。
步骤12
放入鸡精，即可出锅装盘。
素大锅菜白菜豆腐的做法
材料：小白菜500克、新鲜土豆粉条250克、土豆2个，一块豆腐，猪肉少许，葱姜蒜少许。
第一步先把小白菜洗干净切成小段。一块豆腐切成4*4厘米的片状，2个土豆切成滚刀块，这样切易熟，猪肉切片，葱姜蒜切片切段。
第二步锅中烧油，油热加入切好的肉片，炒到肉片变色，然后加入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
第三步等到把肉片炒到变色我们先放土豆块，趁着油多的时候把土豆连炒带煎，炒到土豆外皮变软五分熟。
第四步等到土豆块炒到五分熟，再加入白菜，翻炒均匀，等到白菜变软，接着加入豆腐块，然后调味，加适量的盐、酱油、生抽，然后加入适量的开水，加盖炖煮5分钟。这时候水要没过食材，再加得多一点，加少了会出现菜不熟而水没了，导致糊锅。
第五步等所有菜炖煮5分钟后，菜已经快熟了，最后一步加入提前泡好的粉条，然后再煮2分钟就可关火了。
白菜豆腐的做法
食材：白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作：
1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末，里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张白菜叶，上面放上豆腐馅，然后从底部开始卷起来封口，冷水上锅，上汽之后蒸15分钟。
4、锅里油烧热，放葱蒜末、小米辣炒香，然后贴着锅边淋入生抽，炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上，即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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