这篇文章给大家聊聊关于章鱼须怎么弄好吃，以及章鱼须的做法最简单最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
八爪鱼须做法
1、材料：八爪鱼天须1斤、盐适量、辣椒5个、葱适量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣酱适量、蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、生抽2勺、料酒适量。
2、八爪鱼天须洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净，下锅焯一下，变黄捞出。
3、锅中放油，辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。放入八爪鱼，煸炒。
4、加入适量清水、鸡精、白糖，小火烧5分钟，大火收汁。出锅撒点香葱末即可。
章鱼须的做法最简单最好吃
步骤/方式1
500克章鱼须洗净，切片备用。
步骤/方式2
锅中水烧开，倒入章鱼须，一勺料酒，几片姜片，焯烫2——3分钟，捞出备用。
步骤/方式3
炒锅烧热食用油，下入葱姜蒜爆香。
步骤/方式4
下入适量尖椒，洋葱，翻炒。
步骤/方式5
倒入章鱼须，炒匀。
步骤/方式6
挤入滋味酱45克，炒匀即可出锅。
步骤/方式7
出锅成品
椒盐章鱼须做法
主料：章鱼须500克
辅料：红辣椒1个，食盐适量，湖椒粉5克，葱段适量，姜4片，蒜1瓣，椒盐1茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，鸡精1/4茶匙，鸡蛋2个，干淀粉适量。
步骤：1?、章鱼须洗净备用。
2?、把章鱼须切条状加入食盐、白糖、料酒、湖椒粉、鸡精腌制10分钟。
3?、鸡蛋打散放入章鱼须，使章鱼须充分裹上蛋液。
4?、把裹上蛋液的章鱼须再粘上干淀粉。
5?、锅内下油，大火烧至下筷子试油温时筷子边冒泡就可以下油锅了。
6?、把章鱼须先炸至金黄色捞起，再回锅复炸可以保证肉熟的同时还可以把油分逼出来，这样会更酥脆点。
7?，姜、蒜切碎、葱头切粒下锅爆香。
8?、再下入章鱼须翻炒片刻，洒入椒盐，再洒入葱花。起锅。
烹饪技巧
葱要选红头的，葱头切碎与姜蒜一起爆炒会非常香的，所以不更把红葱头切掉哦！
起锅前葱花与椒盐同样下锅翻炒几下再出锅，比出锅后洒上去会更有香味！
捞汁章鱼须的做法
【烹饪食材】：章鱼须12个、大蒜半头、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备齐所有的食材，把八爪鱼用清水洗干净，热水煮三到五分钟，捞出备用。
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2、调捞汁：大蒜切成蒜末，青红辣椒切圈。
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3、准备好的海鲜粉和白砂糖放在容器里面。
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4、再把准备好的辣鲜露和生抽一起放里面。
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5、蚝油、辣椒油、花椒油也放在里面。
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6、搅拌均匀，尽量多拌一会。
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7、煮好的章鱼须放在盆里，搅拌均匀。
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8、拌好后盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制两小时，就可以吃啦！
OK，关于章鱼须怎么弄好吃和章鱼须的做法最简单最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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