湘菜煎东瓜正宗做法视频

星座大师 2023-07-03 20:40:16 -

湘菜煎东瓜正宗做法视频

配方:
- 东瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将东瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香。
4. 加入东瓜片煸炒至表面微黄。
5. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动翻炒,使鸡蛋与东瓜充分混合均匀。
6. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒几下即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢吃湘菜的人群。
注意事项:

1. 煎东瓜时不要用锅铲用力翻炒,以免东瓜易碎。
2. 煎鸡蛋时不要用锅铲划动,以免鸡蛋散开。
3. 炒好的东瓜鸡蛋口感软糯,入口即化,非常适合家庭聚餐或早餐食用。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ajoNsySuyKiP.html

标签：# 东瓜# 湘菜# 正宗# 做法# 视频