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十大顶级粤菜顺德厨师做法

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十大顶级粤菜顺德厨师做法

主题词:十大顶级粤菜顺德厨师做法

1. 食材准备
适合人群:所有人
禁忌:孕妇、小孩和患有慢性病的人不宜食用
步骤:
- 将猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟
- 将葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成蒜末备用
- 将猪肉片放入热锅中煎至两面金黄,取出备用
- 热锅凉油,加入葱花、姜片、蒜末爆香
- 加入猪肉片煸炒,加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀
2. 菜品制作
适合人群:所有人
禁忌:孕妇、小孩和患有慢性病的人不宜食用
步骤:
- 将鸡蛋打散,加入适量的牛奶和糖搅拌均匀
- 将猪肉片放入鸡蛋液中拌匀,放入热锅中煎至两面金黄,取出备用
- 热锅凉油,加入葱花、姜片、蒜末爆香
- 加入煎好的猪肉片和鸡蛋液翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟
- 加入盐调味,翻炒均匀即可
3. 菜品制作
适合人群:所有人
禁忌:孕妇、小孩和患有慢性病的人不宜食用
步骤:
- 将虾仁洗净,加入盐、料酒和淀粉腌制15分钟
- 将葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成蒜末备用
- 将虾仁放入热锅中煎至两面金黄,取出备用
- 热锅凉油,加入葱花、姜片、蒜末爆香
- 加入虾仁煸炒,加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀
4. 菜品制作
适合人群:所有人
禁忌:孕妇、小孩和患有慢性病的人不宜食用
步骤:
- 将鱼块用盐、料酒和淀粉腌制15分钟
- 将葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成蒜末备用
- 将鱼块放入热锅中煎至两面金黄,取出备用
- 热锅凉油,加入葱花、姜片、蒜末爆香
- 加入鱼块煸炒,加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀

标签:# 顺德# 十大# 粤菜# 厨师# 顶级