【枣泥蛋糕】的做法
1. 准备好所需的材料,包括8寸蛋糕模具、红枣泥、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、盐等。
2. 红枣蒸熟,去皮去核,捣成泥状。
3. 打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 加入红枣泥,继续搅拌均匀。
6. 将蛋糕模具洗净,预热至180度,倒入搅拌好的蛋糕糊,震一下模具,把气泡震出来。
7. 放入烤箱中,烤制约40分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出蛋糕模具,凉透后切成小块即可食用。
枣泥蛋糕口感绵软,甜而不腻,是早餐、下午茶或零食的好选择。如果想尝试自己动手制作一份美味的枣泥蛋糕,不妨尝试一下这个方法,操作简单,步骤易懂,一定会制作出一份美味的蛋糕。
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