湘菜黑椒猪仔骨做法视频
配方:
- 猪仔骨 500 克
- 黑椒汁 2 汤匙
- 蒜 2 瓣
- 姜 1 块
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
做法流程:
1. 猪仔骨洗净,焯水后捞出备用。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 红椒、青椒切丝备用。
4. 锅中热油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉,翻炒均匀。
6. 倒入黑椒汁,煮开后加入猪仔骨,翻炒均匀。
7. 加入红椒丝、青椒丝,继续翻炒至猪仔骨熟透。
8. 出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。
适用人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合青少年、老年人和素食者。
注意事项:
1. 猪仔骨焯水的目的是为了去除血水和异味,让口感更鲜美。
2. 黑椒汁可以根据个人口味加入适量的盐、糖、醋等调味料。
3. 炒猪仔骨时,一定要翻炒均匀,确保猪仔骨熟透而不糊。
4. 青红椒可以根据自己的口味选择是否加入。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ay3cJVhqci2H.html
.jpg "花火腿怎么弄好吃视频(什么口味的火腿肠口感最好)")
.jpg "荷花苗怎么弄好吃视频(视频怎么种盆栽荷花)")
.jpg "酱香肉怎么弄好吃视频(酱猪大骨怎么做才好吃)")
.jpg "高压锅煲鸡怎么弄好吃视频(鸡子火锅的家常做法大全怎么做好吃视频)")
.jpg "整棵蘑菇怎么弄好吃视频(王刚美食视频椒盐蘑菇)")
