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粤菜海鲜海螺做法

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粤菜海鲜海螺做法

粤菜海鲜海螺做法

1. 海螺肉质鲜嫩,口感丰富,是粤菜中常见的海鲜食材之一。
2. 海螺焯水后捞出,用清水冲洗干净备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入海螺煸炒均匀。
4. 加入适量的生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
5. 倒入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮10分钟。
6. 加入盐调味,再翻炒均匀即可。
7. 装盘后撒上葱花,即可享用。

标签:# 粤菜# 海螺# 海鲜# 做法