大家好,今天给各位分享春肝怎么弄好吃的一些知识,其中也会对春天养肝调理身体的方法给说下呗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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春天养肝调理身体的方法给说下呗
肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质,包括营养物质和毒素等,经胃肠道的血管系统后,都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。
因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官,所以无论它累成怎么样,它也从不呻吟叫苦,也不会喊痛,这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。这就是为什么肝癌一发现,就是晚期的原因。
肝脏其实是一个非常重要的脏器,它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢,人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化,因此,它也是最易污染的部门。
肝脏解毒功能的原理:在机体代谢过程中,人体吃进去的食物药物、呼吸进去的各种有毒害气体、以及无法及时排出体外的宿便,都要先通过门静脉收集,然后在肝内被解毒和清除。
它有两大功能:
一、肝主疏泄。
所谓疏泄,就是让你能够疏通、畅达。比如说人生气了,时间久了,肝气郁结,就影响脾胃的运化功能,也就是说消化功能变差,所以人生气了,就不想吃饭。
二、肝主藏血。
肝脏不只管藏血,还管着全身调节气血运行,管血液分配。
比如说,人在运动的时间,肝脏就把血液分配到四肢,女性朋友生理期前,肝脏就把血液分配到血海,即冲脉,那个时候肝脏的血液少了,柔韧性格就下降了,所以女性朋友总有那么几天脾气不好。
“肝”苦与共
如今,人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大,加班、应酬、熬夜是家常便饭,饮食不规律、配搭失衡、缺乏运动等不良生活方式,使我们的肝脏承受巨大的负荷,造成日积月累的损伤,甚至导致常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变。春主生发,春应肝,也就是说:春季肝气当令,是肝藏的疏泄功能最强的时候。这时养肝会起到事半功倍的效果!
现代人伤肝行为很多,而这2个是完全可以轻松杜绝而任意放纵了。
久视
《黄帝内经》中的“五劳所伤”指出:久视伤血!
意思是:用眼过度伤血!
而肝主目,肾主瞳;而又肝藏血、脾生血、心主穴。因此用眼过度会伤害:肝、脾、肾、心。重伤肝气!
因此中医养生里有“闭目养肝!”之说。
熬夜
“春三月,夜卧早起”,意思是说:入夜即睡觉,天亮就起床。
《黄帝内经》:人卧则血归于肝。每晚11点至凌晨3点,人体经络循行走肝胆经,若处于睡眠状态,肝血就可以排毒从而达到推陈出新,顺利藏血。
那些丑时(凌晨1-3点)经常醒来又睡不着的人,更要用心养肝了!
当肝脏这个解毒器官出现问题时,人体就会出现以下一些症状:
症状
1.无端感到疲倦、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
2.眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦、偏头痛。
3.头发经常很油。
4.出现粘便、有体臭。
5.腰部赘肉增加、脾气特别大、失眠多梦。
6.前胸后背有红痣。
7.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑。
8.乳腺增生和妇科问题。
如果以上症状,你已经满足了一项以上,那你就必须要开始调理肝胆的功能了。
现代人,食物中的添加剂太多了,再加上经常食用快餐、油腻、煎炸的食物,身体里留下了不少的毒素,累积在体内,毒素不仅会溢于肌肤伤害容颜,还会损及肝脏。
养肝护肝大招1、开心最重要
肝脏的特性就是主疏泄,喜条达,恶抑郁。只有当肝不受约束时,身体才能达到一种轻松、疏泄的状态,犹如一棵枝叶舒展的树。
人只要一生气,肝就会堵,严重的还会“气的肝疼”,就是两侧肋部胀痛,堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺,造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以,要养肝,开心、舒心、不堵心是最最重要的。
医生建议:经常肝区胀痛、两肋疼痛、或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要:
多参加娱乐活动;多去自然风光好的地方放松心情;多和朋友聊天纾解心事。
2、远离烟酒
众所周知,饮酒伤肝,现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害,特别是空腹饮酒时,酒精很快被吸收入血,不仅会对肝脏造成损害,对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人,饮酒无异于在饮毒药,饮酒后约90%~95%在肝内代谢,无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力,出现缺氧性坏死。
医生建议:所以有肝脏疾病者,最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即使是逼不得已必须应酬,也应该做好充分的保肝准备,进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢,最好用小杯。研究发现,即使限制饮酒次数,如果大口喝,用大杯子喝,对身体损伤同样很大。
3、早点睡觉
如今,夜生活越来越丰富,尤其在大城市,到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡。即使不出去玩,很多人在家上网、打牌、玩手机也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足,已经成了严重危害人体健康的“凶手”。
但每晚子时(23:00-1:00)开始,就是肝胆自我修复的时间段,此时能进入深度睡眠,是非常养人的。
一旦此时不睡,肝脏就会逐渐失去动力,解毒功能也会直线下降,各种毒素排不干净就会直接反应到脸上,痘痘和各种斑就会纷至沓来,尤其是太阳穴和脸颊两边,是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”,一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。
医生建议:晚饭早点吃,吃完适当运动一会,泡会儿脚,每天争取10点以前上床,10点半睡着!
4、多多闭目
用眼过度是现代人肝气虚弱的又一重大原因。肝脏贮藏着丰富的血液,其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、电脑、手机、玩游戏很容易用眼过度,从而导致肝血不足。而最方便的养肝法其实就是闭目养神,眼神放光,肝气自足。
医生建议:经常闭目养神是很好的养肝方法,尤其是晚上睡觉前,即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物,绿色的光波对眼睛的损伤最小,多看花草树木养眼养肝。
生活中我们要调和肝气。做到不生气,不发脾气。工作间隙到室外走走,做做扩胸运动,拉拉筋、踢踢腿。
5、养肝的动作:
①揉地筋
肝主筋,调筋就是养肝!
那我们找哪条筋来调,方便和顺手呢?
道家有句话“地筋隐于足”,我们把脚翻起来,就会出现一条硬筋,这里就是地筋,实际上这根筋是循行到肝经上了的。
怎么调这跟筋呢?
最简单的办法就是买一根擀面杖放在地上,你看电视的时候,用脚踩在上面滚动。
②推肝经(大腿内侧)
肝经起于大脚趾的大敦穴,也就是胆经结束的穴位,然后沿脚背向上,然后由小腿内侧一直进入人体会阴部,环生殖器一周,进入小腹,然后从胃旁向上,通过鼻咽,到达头顶百会穴,直接与督脉相交。
我们可以通过每天按揉大腿内侧来疏通肝经,方法如下:
用掌根从大腿根部推至膝盖处。也可握拳后,用四指的第二个关节向下推。每次推300下。
如果觉得疼痛受不了,或者怕划伤皮肤,也可涂一些肥皂或者其他具有润滑作用的油脂。
刮肝经除了可以泻肝火之外,还可以打通肝经,让这条经络的气血畅通。肝经的气血畅通,“肝主藏血”的疏泄功能就会强大起来,体内的筋也会更富有弹性,人的身体怎会不健康、不强壮呢?
③按揉、艾灸太冲穴
太冲穴是人体最大的排毒穴;如果是肝气郁结上火,按揉太冲穴是非常必要的!
按揉方法:仔细找一找最痛的点,揉的时候要从太冲穴揉到行间,也就是从上往下揉30下。或者直接点按50下。
学完动作,还要注意饮食养肝。
6、饮食养肝,少酸多甘
“青色入肝经”,因此我们多吃绿色蔬菜,养肝很好。
“酸味入肝”,但是在春天我们多吃酸味反而会让肝气更旺,肝旺伤脾,会让我们脾虚。再加上酸主收敛,反而影响阳气生发。
因此,在春天我们要少酸多甘。
甘味食物首推大枣和山药。大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
山药也是春季的饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药可做山药粥、山药红枣粥等。
香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。
祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
春季养肝,首选食材是什么
春季是从立春到立夏,包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。在一年四季中,春季是万物萌发的季节,天气由寒转暖,天地俱生,万物以荣,呈现一派欣欣向荣的景象。
春天来了,经过了一冬天的修养,人们的活动逐渐多了起来,细菌病毒也活跃起来,也是传染病的高发季节,因此这个时候提高免疫力很重要。每天需要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆等优质蛋白,主食注意粗细搭配,每天保证一斤蔬菜、半斤水果,以补充足量的维生素和矿物质。饮食多样、营养均衡是保证身体健康的前提。
按照中医的说法,春季属木,是肝气最旺的时候,酸味入肝、甘味入脾,酸味过多会导致肝气太旺,进而影响肝的疏泄和脾胃的运化功能。所以春季饮食的一个原则是减酸增甘,应多吃甘味宜肝养脾,少吃食用酸性收敛食物,以免收敛过度,把病邪关在了体内,无法宣泄出去。春天是生发的季节,生长需要能量,甘味食物最能补血养肝、调养脾胃。因此平时应多吃米类、面类、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等。另外,还可吃一些豆芽、香菜、香椿、韭菜等利于生发的食物,以顺应阳气生发、万物萌生的特点。
除了饮食上注意以外,还要按时休息,不要熬夜,保持心情舒畅,肝气疏发条达,人体气血才能通畅。
春季吃什么养肝效果好
春季是肝气最足、肝火最旺的季节,所以这个时候要注意多护肝,少熬夜、少饮酒,适当补充硒麦芽五味子片等养肝护肝营养剂,是目前比较有效的养肝护肝方式,当然在饮食上我们也要多选择养肝护肝的食物,下面来具体介绍一下。
一、红枣
红枣是天然的美容食品,可益气健脾,抗衰老,抗过敏,护肝,抗癌等。
二、蜂蜜
蜂蜜含丰富的果糖和葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等多种营养物质。果糖具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的b族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,对改善脂肪肝很有帮助。
三、蛋白质食物
由于春天容易犯困,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力。
四、油菜、茼蒿
深绿色蔬菜营养价值较高,同时热量极低,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒,如常见的小白菜、油菜、茼蒿等。
五、草莓
草莓中含有较高的维生素C,铁含量也是水果中最高的,而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。另外草莓属浆果类,这类水果对延缓大脑衰老,增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神,赶走春困。
六、五味子
五味子俗称秤砣子、药五味子、五梅子等,唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名,最早列于神农本草经上品,具有极高的药用价值,被公认为最著名的养肝护肝中药,平时可直接泡水喝。
拥有健康的身体才能享受为健康的生活;选择正确的、合适的食物,对我们的身体健康有很大的帮助,通过适当的饮食改善我们的生活品质。
春天养肝的最好野菜
枸杞芽
枸杞芽是指春天野生枸杞上发的嫩芽,又称枸杞头、甜菜头,是早春的第一波野菜之一。野生枸杞属茄科多年生分枝灌木,冬天的时候小小叶片全掉光,待到早春每根枝条上抽出许多6~7寸长的芽梢,此芽梢便是最佳的美味,越粗壮品质越好。
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