大家好，今天给各位分享美食团购炸鸡腿怎么弄好吃的一些知识，其中也会对华莱士炸鸡腿的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
请问超市里卖的炸鸡腿炸鸡翅很好吃，怎样做出来的呀
没有重口味调料做不出来。
香酥鸡边腿的做法
1
用竹签将鸡腿扎眼
2
放盆中加入葱姜片，酱油
3
盐
4
料酒
5
蚝油
6
充分按摩入味
7
盖上保鲜膜腌制一晚
8
准备淀粉
9
鸡蛋
10
面包糠
11
腌制好的鸡腿
12
将鸡腿蘸上干淀粉
13
蘸均匀
14
蘸满蛋液
15
蘸满面包糠
16
锅中倒入油
17
三成热油温放入鸡腿
18
一面金黄色炸另一面
19
两面全部变色捞出
20
空气炸锅二百度十五分钟
21
将鸡腿放入锅中
22
到时间了自动关闭
23
一道美味的香酥鸡腿就做好了
怎样炸鸡腿又香又脆，香辣炸鸡腿加盟店怎么做
用料
鸡腿肉
酱油
盐
生粉
蒜末
油
面粉
鸡蛋
蒜香炸鸡腿的做法
鸡腿洗净，用刀划几下，放进盆里，加上生粉、盐、酱油，按照鸡腿的量看着加就行，然后用筷子拌匀，把大蒜切末，倒进盆里，继续拌匀，拌匀后用筷子把鸡腿戳几下
（容易入味），然后盖住盆子，放上一两个小时。把鸡蛋打成蛋液，锅内倒入半勺油，然后将腌好的鸡腿裹面粉，然后在裹上蛋液，开中火，油热了后下锅炸至金黄色即可
（可以用筷子戳下看熟透没）。ps：本人用的是平底锅，一次炸三个鸡腿，半勺油刚好够炸12个小鸡腿
出锅了，好吃的蒜香味炸鸡腿，配料都很简单，但是味道很不错
华莱士炸鸡腿的做法
食材：鸡腿3个，面粉适量，玉米淀粉适量，炸鸡粉适量，黑胡椒粉适量。
做法：
1、将鸡腿洗净并控干水分。然后撒上适量的腌鸡粉，揉捏使其入味。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时或再长一些时间让其充分入味。
2、调制一份炸鸡脆皮粉：普通面粉100克，玉米淀粉35克，适量的腌鸡料，1克的黑胡椒粉。将上述的粉末搅拌均匀，备用。然后再准备一盆清水
3、将腌制好的鸡腿沾上一层炸鸡粉。这里最好是将鸡腿放在炸鸡粉上，然后用炸鸡粉将鸡腿埋上，最后将鸡腿取出来，抖掉上面多余的炸鸡粉。将粘好炸鸡粉的鸡腿迅速蘸一下清水，然后再重复黑字部分的动作。这样重复2次。将粘好炸鸡粉的小鸡腿从盆中取出，抖掉多余的炸鸡粉，放在一个无油无水的空盘中，备用。
4、在锅中倒入多些的油，大火将油温升高，待筷子插进去后周围冒出小气泡时，下入准备好的鸡腿，转成小火炸制。待鸡腿炸至外表金黄酥脆时取出。这个过程一定要全程小火炸制，一般小鸡腿要炸10分钟左右，里面才会熟透。也可以用筷子插进去试探是否炸熟。
5、待鸡腿炸熟后捞出，再将油温大火升至筷子插进去能冒出密集的小气泡时，把鸡腿下到油锅中复炸10秒钟捞出控油。
OK，关于美食团购炸鸡腿怎么弄好吃和华莱士炸鸡腿的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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