配方及做法流程
1. 配方:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯温水
- 1/4杯牛奶
- 2汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 2汤匙植物油
2. 做法流程:
- 将鸡蛋打散,加入温水、牛奶和生抽、白糖、料酒,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
- 取出煎好的鸡蛋,切成小块。
- 将煎好的鸡蛋放在幼儿园湘菜菜谱上即可。
3. 适用人群:
- 3-6岁的幼儿园儿童。
4. 注意事项:
- 煎鸡蛋时要用中火,不要翻动太频繁,否则容易糊锅。
- 鸡蛋要煎至两面金黄,口感更好。
- 幼儿园湘菜菜谱上的鸡蛋可以根据实际情况适量增加或减少。
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