大家好，今天来为大家分享水面筋包肉怎么弄好吃的一些知识点，和家常水面筋包肉怎样下锅不露馅的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
面筋泡塞肉的做法
做法
1.肉糜中加入除面筋以外的调料
2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝
3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入
4.全部塞好咯
5.锅内注入开水倒入面筋泡
6.煮开后加入盐，糖，老抽
7.加入香叶和八角
8.小火慢炖30分钟
水面筋的家常做法
材料：高筋粉500g、盐3g、适量清水。
第一步：500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右。
第二步：开始洗面，其实就是在水里揉面。在盆里放一些水，不要太多，然后将面团放入盆内用力揉。
第三步：揉到水成为白色的面糊，就要将面糊倒到另一个盆中备用，然后往面团中再填一些水继续揉。这是洗了三遍的样子。大概洗个五六遍就可以了。
第四步：将最后揉出的面筋放进盘里，上火蒸20分钟左右。
第五步：时间到了以后，把蒸好的面筋取出切成小块就完成了。
水面筋家常做法水雨轩
1、在面粉中加入适量食盐，加入水和面，和好的面团可以软一些。
2、把面团放入水中醒20分钟，醒好后换水抓洗面团。
3、洗面时要不停的换水，洗出面粉中精华，直到面团颜色发暗，手感劲道不沾手，浸泡在水中不掉色，面筋就洗好了。
4、洗好的面筋需要上锅蒸15分钟，蒸熟后就可以食用了。
家常水面筋包肉怎样下锅不露馅
1需要掌握一定的技巧，才能让水面筋包肉下锅不露馅。2馅料需要搅拌均匀，加入适量的清水，并且将淀粉加入馅料中，这样可以增加馅料的粘稠度，不容易溢出来。3在煎锅中加入适量的油，将水面筋包肉放入锅中，先用中火煎一段时间，然后改用小火继续煎煮，这样可以尽可能保持馅料的形状，避免露馅。4最后可以加入适量的清水，炖煮一会儿，使口感更加柔软入味。这样水面筋包肉就可以下锅不露馅了。
文章到此结束，如果本次分享的水面筋包肉怎么弄好吃和家常水面筋包肉怎样下锅不露馅的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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