五香蛋怎么弄好吃，五香蛋做法

模板小编 2024-06-24 06:27:07 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于五香蛋怎么弄好吃，五香蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

淀粉

(蚕豆)8克，味精1克，小葱15克，猪油

（炼制）70克，料酒10克，姜3克，盐3克，大蒜

（白皮）10克，胡椒粉10克。

先把蛋冷水下锅，放入五香配料，在煮熟后，小火慢慢炖煮，最后焖一会就行了

用料：鸡蛋8个、盐2勺、花椒1勺，汤匙勺香叶3片、桂皮1块、八角1个、糖1勺、老抽3勺、姜可加可不加

五香鸡蛋家常做法步骤：

步骤1、鸡蛋洗净，水开后小火3分钟～

步骤2、干辣椒剪段

步骤3、加鸡精半勺、花椒1勺

步骤4、加3片香叶、盐一勺、糖一勺

步骤5、加十三香、蚝油

步骤6、鸡蛋敲碎，用汤匙??

步骤7、将料烧开

步骤8、鸡蛋放入煮2分钟～

步骤9、关火盖上盖子闷～

一，食材:新鲜鸡蛋8只，新鲜花椒30粒，新鲜生姜3—4片，食盐6克，陈醋30克，大料3—5颗，香叶5片，桂皮2片。

二，制作:

（1）先把鸡蛋和花椒、大料、香叶、桂皮，生姜分别清洗干净。

（2）锅中添水以淹没鸡蛋为量，放进鸡蛋、花椒、大料、生姜、食盐、香叶、桂皮、大火烧开，中火煮5—6分钟，关火，盖上锅盖闷2分钟。

（3）把鸡蛋捞出，放进大点儿的容器里，敲破蛋皮，把煮鸡蛋的水和花椒、生姜、大料、香叶、桂皮一起倒进盛鸡蛋的容器里，倒入陈醋腌制10分钟。捞出盛盘，满口香的五香鸡蛋就做好了。

OK，关于五香蛋怎么弄好吃和五香蛋做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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