这篇文章给大家聊聊关于活好的刀削面怎么弄好吃,以及宿舍刀削面做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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炒刀削面怎么做好吃
《麻辣牛肉刀削面》
用料:牛腱肉半斤,刀削面150克,八角,茴香,香叶,干辣椒,姜,葱花,豆瓣酱,糖,生抽,醋,香油,花椒油。
步骤:1.牛肉切片,洗去血水。
2.下油,油热,下一勺豆瓣酱,白糖炒香,下入牛肉翻炒,加白酒,香料,姜片,继续翻炒,加水,放点盐,大火烧开,小火炖2小时。
3.调个汁:姜水,蒜泥,盐,生抽,醋,香油,花椒油。4.水烧开下入面,浮上来后捞出放碗中,加入牛肉和牛肉汤,再加上调好的汁,拌匀,撒上葱花。
刀削面怎么做
用料:面粉800克、猪瘦肉400克、豆腐1块、葱姜蒜适量、油菜1颗、香菜1根、八角2个、盐味精鸡精五香粉适量、豆瓣酱1勺、豆腐1块
步骤
1、冷水和面,水可以少量加入,一次不要加入太多。
2、面和好后静置一旁醒面
3、醒面的时候把猪瘦肉切小碎丁,切葱姜蒜末。
4、锅烧油,八角炝锅下肉沫葱姜蒜煸炒。
5、山西陈醋炝锅,放入豆瓣酱,味极鲜,老抽翻炒,加花椒水
6、加盐味精鸡精五香粉,添水,放入炸好的豆腐条,小火炖二十分钟。
7、面团揉至光滑,锅烧水,水开削面,放入自己喜欢的青菜叶
8、面煮好后捞入碗中,浇入炒好的肉臊子,撒入香菜,好吃的山西刀削面就好了
宿舍刀削面做法
1.是可以的。2.因为刀削面的制作过程比较简单,只需要准备好面条、水、锅和刀就可以了。将面条放入锅中煮熟,然后用刀将面条切成细条即可。3.如果想要增加口感和味道,可以在煮面条的时候加入一些盐和油,或者在切面条的时候加入一些葱姜蒜等调料。此外,还可以根据个人口味加入一些蔬菜或者肉类,制作出更加丰富的刀削面。
干刀削面怎么做着好吃
一、做热汤面好吃。
二、先用清水把刀削面煮熟,捞出过一遍凉水;起锅烧油,爆香葱花、酱油,加入适量的水、盐,再加些羊肉片、油菜,煮熟,盛入碗中,加入煮好的刀削面、少许醋即可。
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