大家好,今天来为大家分享羊肚怎么弄好吃呀图片的一些知识点,和羊肚怎样做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
洋葱炒羊肚家常做法
洋葱炒羊肚是一道比较常见的家常菜,下面是一种简单易学的做法:
所需材料:
-羊肚300克
-洋葱1个
-姜片3片
-蒜片3片
-干辣椒2个
-生抽适量
-盐适量
-料酒适量
-白胡椒粉适量
-食用油适量
步骤:
1.将羊肚煮熟,去除杂质,切成薄片备用。
2.洋葱去皮,切成
1.5*
1.5cm大小的块。
3.干辣椒去籽剁碎,姜和蒜切末。
4.锅中倒入适量的食用油,热油后放入干辣椒翻炒。
5.加入姜蒜末煸炒出香味,然后加入洋葱块,继续翻炒至洋葱变软。
6.将羊肚片倒入翻炒,加入少量料酒调味,翻炒均匀。
7.加入适量的生抽,白胡椒粉,盐调味,继续翻炒均匀。
8.待羊肚呈透明状时,关火,装盘即可。
洋葱炒羊肚是一道下饭的菜品,口感鲜美,辣辣的味道吸引人。当然,如果喜欢更咸一些的口感,可以根据个人口味适量增加盐的用量。
羊肚怎么煮又烂又好吃
主料:卤羊肚600克、金针菇400克、泡椒10个
辅料:油适量、盐适量、泡椒水适量、小米椒2个、香葱1根、鸡精1克
做法
1、准备食材
2、泡椒切开,姜切丝,香葱洗净切末
3、羊肚切丝、红辣椒洗净切丁
4、金针菇用淡盐水泡泡洗净,下开水里烫到变软捞起
5、热锅凉油,油热7成,下泡椒、姜翻炒出香辣味
6、加入水或者高汤和泡椒水
7、加盐(少加点,因为泡椒水咸)大火烧开转小火煮5分钟左右(一定要煮出酸辣味道)
8、加羊肚大火烧开
9、加生抽,煮5分钟左右
10、加金针菇煮开(大约煮2分钟)
11、加鸡精
12、加胡椒粉拌均匀
13、撒上红辣椒和香葱末即可
羊肚怎样做好吃
用料
羊肚
孜然
味精
葱姜
酱油
做法
1/10葱姜切丝备用。
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2/10煮熟的羊肚切丝。
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3/10锅内热油放入葱姜爆香。
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4/10放入孜然炸香。
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5/10翻炒出孜然的香味。
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6/10倒入之前切好的羊肚。
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7/10翻炒均匀,让羊肚身上都沾满孜然粒。
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8/10加少许酱油上色。
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9/10加味精调味。
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10/10拌匀后出锅即可。
羊肚配什么菜好吃
答:羊肉是一种非常美味的且营养食品,深受北方大部分地区人民的喜欢,羊肚配菜有,金针菇,胡萝卜,海带,粉条,豆皮等一起熬制非常好吃。
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