![蒜子进水怎么弄好吃呢?醋泡姜蒜制作方法](/pic/蒜子进水怎么弄好吃呢?醋泡姜蒜制作方法.jpg)
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本文目录
夏天醋泡葱蒜瓣的做法
用料:大蒜10斤,陈醋5斤
步骤1、新上市的大蒜,将大蒜剥去外面蒜衣。步骤2、在清水中浸泡一个晚上
(为了去除辛辣味),沥干水份,备用。
步骤3、准备好干净的容器和醋。步骤4、大蒜先用500克醋清洗一下,为了去除生水。再将大蒜装入玻璃容器中,倒入陈醋,以淹没大蒜为宜,拧紧盖,放到阴凉通风处,夏天20天就可以了,
醋泡姜蒜制作方法
做法步骤:
1、所有的食材准备好
2、生姜清洗干净,去皮后切成块
3、大蒜去皮洗干净
4、生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分
5、红辣椒剁碎
6、将大蒜、生姜一起放入容器,倒入陈醋
7、陈醋的量刚好没过食材即可
8、放入辣椒,拌均匀
9、盖上盖子,泡一晚上以上即可
醋泡姜蒜的正宗做法
食材
主料:大蒜
辅料:姜汁醋、白糖、盐
做法
1.准备好所有的食材。
2.大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。
3.处理过的蒜头用清水浸泡半天。
4.锅中加入姜汁醋。
5.加入盐。
6.在加入白糖。
7.中小火慢慢搅拌。
8.直到糖全部融化关火冷凉备用。
9.浸泡洗净的大蒜头沥干水分。
10.可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。
11.所有蒜头放入保鲜盒中。
12.再把冷凉的糖醋汁浇入。
13.密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。
制作小技巧
用新鲜大蒜头腌制糖醋蒜,入味更快而且蒜头口感更脆。
把大蒜头浸泡半天可以更好地去点一些蒜的辛辣味道研制出来的蒜头口感不会辛辣。
腌制蒜头要把蒜头的水分擦干,可以在太阳下晒上半天,或者用厨房擦拭纸擦去水分。
糖醋汁要保证无油无水,这样才能保证糖醋蒜头腌制过程中不会变质。
密封很重要,而且还要避光阴凉的地方放置。
水蒜黄怎么种植方法
容器下方装上沙子,傻子的深度一般在十厘米左右,蒜种在容器中沙子的上方,然后浇上水,水的高度一般不要没过大蒜,每天浇水一次,蒜发芽以后,用黑色的袋子将它包严,不要漏光,这样十天左右,蒜黄就长成了,需要长的更深一些,再多养几天
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