油炸糕豆馅怎么弄好吃简单？大同豆馅油糕馅做法

星座大师 2023-07-13 10:36:18 -

大家好，如果您还对油炸糕豆馅怎么弄好吃简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享油炸糕豆馅怎么弄好吃简单的知识，包括大同豆馅油糕馅做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

做法

1、糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时；2、用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量豆沙馅；

3、一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅；

4、双手将面团反复拍几下成圆饼；

5、油锅180度，下入圆饼，炸至两面金黄即可。

1:酒米洗净，按1:1比例加水，用电饭煲煮成酒米饭

2:捣烂，成糍粑状，这里我启动了面包机，用和面档，非常利落的搞定，当然没有面包机，就用棍子捣吧

3:放冰箱冷藏，到不黏手，准备点干糯米粉

4：干糯米粉防止粘手，取大概40克到50克，包20克豆沙馅

（豆沙馅儿的做法流岚以前写过食谱，不重复了）

5:成型

6:油烧热，下锅炸制

（顺便说一下，推荐用三级以上菜籽油，杂质少，油清亮，油烟也少）

7:炸到金黄，起锅滤干油

油炸糕用豆沙馅，粘豆包用豆馅，大黄米面加水搅拌成湿粉，大火开锅后放篦子上蒸30分钟，然后趁热揉搓吃面团，开包油炸即可。

拌湿润的糕面上笼蒸15分钟，用筷子插进去看里面颜色和表面颜色一致即蒸熟，如果颜色不一致，继续蒸制

步骤

蒸好的糕面放到抹了油的硅胶垫上，稍晾几分钟，双手抹油开始揉糕面，揉至成光滑面团，再搓成长条，揪成小份剂子，按扁，包白糖，红糖也可以，豆沙也可以，土豆酸菜馅也行，爱吃什么全可以包，捏成饺子形状

步骤

坐锅热油，六成热时放入糕，炸至金黄冒泡即完成，开动吧

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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