这篇文章给大家聊聊关于肉沫挂面怎么弄好吃又简单,以及瘦肉面条最好吃的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
肉丝面条最好吃的家常做法
步骤/方式1
先把肉丝切好,用料酒腌一下
步骤/方式2
切葱段
步骤/方式3
锅里放油,放入腌好的肉丝,等肉丝炒熟后放入葱段
步骤/方式4
放入水+蒜末+2勺生抽+1勺十三香+1勺盐
步骤/方式5
放入手擀面
步骤/方式6
最后放入一把菠菜
步骤/方式7
装入碗里+放入一个卤蛋
步骤/方式8
美味的肉丝面就做好了
肉沫热汤面怎么做好吃
肉丝面不好吗?怎么做肉沫还热汤面?
把肉沫煸炒一下。把油炒出来后下去葱花姜末。煸炒出香味烹料酒少许。老抽少许加水。有几个人够吃就加几个人的量。烧开下去面条。再烧开尝尝咸淡味。加入些油菜关火出锅。点香油几滴。适合天气冷了吃。天热还是吃过水面条。
肉渣面条做法
用料
肉末500克
做法步骤
材料:梅花肉500g调味:花椒面、辣椒面、白醋一点、料酒、欣和味达美味极鲜、千禾东坡红老抽、葱段5段、姜片5片、大蒜5瓣、八角2个、桂皮一块、香叶3片、盐适量、鸡蛋4个、白胡椒粉、鸡汁、油菜、香葱粒
步骤:1.梅花肉切小块,打成肉馅儿,鸡蛋煮熟剥皮待用;
2.炒锅放油,油热倒入肉馅儿,翻炒至肉馅儿变色,放花椒面、辣椒面、撒白醋、倒入料酒、味极鲜、老抽,中火不断翻炒,将肉馅儿里的水分炒干;
3.将肉馅儿倒入压力锅里,倒入热水至,放葱段姜片,将大蒜、八角、桂皮、香叶装入香料包,系好放入锅里,尝咸淡放盐,放入鸡蛋,然后盖好压力锅锅盖上汽后转小火炖煮25min关火,等待至排气;
4.舀出部分汤,下面,盛入大碗里,撒入白胡椒粉,香葱粒。
瘦肉面条最好吃的做法
主料
鸡蛋面1个
辅料
菜心适量,猪肉
(瘦)80克,姜少许,食盐2克,花生油少许,蚝油2克,白糖0.5克,生粉1克
1
蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味
2
准备面、姜丝、菜心洗净
3
一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内
4
同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香
5
加入适量的开水,下盐
6
放腌入味的肉片煮熟
7
捞出面条的锅留水下青菜灼熟
8
灼熟的青菜放面条上
9
倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦
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