粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。下面是一份粤菜的做法大全教学，包括了各种常见的粤菜菜品的做法。
1. 港式烧味
烧味是广东菜系中的代表菜品，以酱油、糖、鸡粉等为主要原料，经过长时间的烧制，呈现出鲜美的口感。以下是一份港式烧味的做法大全：
材料：
- 烧味：烧鹅、烧肉、叉烧、烧腊
- 调料：酱油、糖、鸡粉、料酒、蜂蜜、葱姜蒜等
做法：
1. 将鸡肉切成块状，用盐、料酒、葱姜蒜等腌制20分钟左右；
2. 将腌制好的鸡肉放入烤箱中，以200度的温度烤制2-3小时；
3. 将烤好的鸡肉取出，放入烧杯中，加入酱油、糖、鸡粉、蜂蜜等调料，搅拌均匀；
4. 将烧味放入烤箱中再次烤制，温度以200度烤制10-15分钟即可。
2. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是广东菜系中的代表菜品之一，以其鲜美的口感和独特的风味而著称。以下是一份潮汕牛肉火锅的做法大全：
材料：
- 牛肉：选用鲜嫩的牛肉切成薄片
- 调料：生姜、蒜、葱、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖等
做法：
1. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、糖等调料腌制15分钟左右；
2. 将腌制好的牛肉放入火锅中，加入生姜、蒜、葱、辣椒、豆瓣酱等调料，煮熟即可。
3. 潮汕海鲜粥
潮汕海鲜粥是广东菜系中的代表菜品之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。以下是一份潮汕海鲜粥的做法大全：
材料：
- 海鲜：虾、贝类、蟹、鲍鱼、鱼丸等
- 调料：粥底、生姜、蒜、葱、辣椒、盐、糖等
做法：
1. 将海鲜洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜、蒜等腌制10分钟左右；
2. 将腌制好的海鲜放入粥底中，加入适量的盐、糖、辣椒等调料，煮沸后转小火煮20-30分钟；
3. 将粥底的渣滤掉，加入海鲜，继续煮5-10分钟即可。
4. 深圳深圳菜
深圳是中国广东省的一个经济特区，以其多元文化和时尚的风格而著称。以下是一份深圳深圳菜的做法大全：
材料：
- 海鲜：虾、贝类、蟹、鲍鱼、鱼丸等
- 调料：生抽、盐、糖、鸡精、葱姜蒜等
做法：
1. 将海鲜洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜、蒜等腌制10分钟左右；
2. 将腌制好的海鲜放入蒸笼中，蒸制8-10分钟即可；
3. 将蒸好的海鲜取出，放入调料中，搅拌均匀即可。
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