熟地猪肉汤的做法如下:
材料:
- 熟地黄 30 克
- 猪里脊肉 250 克
- 生姜 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1 升
步骤:
1. 将熟地黄放入清水中,煮沸后转小火煎煮 10 分钟,捞出备用。
2. 将猪里脊肉洗净,切成小块。
3. 将姜片放入热锅中,煸炒出香味。
4. 加入猪里脊肉块,煸炒至肉变色。
5. 加入熟地黄,煸炒至熟地黄出香味。
6. 加入适量的料酒,煮至酒味散去。
7. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,调味均匀。
8. 加入清水,将汤烧开。
9. 转小火炖煮 15 分钟,直到猪肉熟透即可。
熟地猪肉汤是一道营养丰富的汤品,具有滋阴润燥、强壮身体的功效。可以根据个人口味和喜好,加入适量的蜂蜜或红枣,提升汤的口感和营养价值。
以上就是熟地猪肉汤的做法,希望您能够喜欢并享受这道美味汤品。
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