各位老铁们好，相信很多人对清汤芋儿怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清汤芋儿怎么弄好吃窍门以及红烧芋儿正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 成都哪个地方的串串香好吃
2. 腊猪脚怎么做好吃
3. 红烧芋儿正宗做法

成都哪个地方的串串香好吃

在成都，最能代表成都美食的除了火锅以外，就要属串串香了，你来到成都，你四处都会看见串串香店的影子。既然有这么多的店，那家的串串最具有成都味道？那家串串更巴适呢？

No1袁记串串香和六婆串串香

成都串串香的火爆离不开这两个开山鼻祖，他们为成都串串香打下了扎实的基础。从开始的路边店到现在高大上的门店经营，开启了串串乡的革命。

x推荐理我:成都最老的串串香，吃出老成都味道。

NO2:屋头串串香

屋头串串香，是由两位年轻的大学生创立的。是一个充满历史主题情调的串串香。

推荐理由:傻儿牛肉的缔造者，要吃最原味，一定不要错过这家。

NO3:俭让老妈砂锅串串香

如今砂锅串串香风靡成都大街小巷，大体风格大同小异。不过此家是个列外，一直以"温良恭谦让"为主题，在串串界，算的上是一股清流。

推荐理由:勤劳是中华民族的传统美德，俭让老妈树立“勤俭节让”的风格在餐饮界中也是极为罕见，极具意义！

NO4:玉林串串香

玉林串串晚于袁记两个开山鼻祖，但是当时很火爆程度高于两个开山鼻祖。后期由于内部问题，疏于管理，渐渐的有点落寞咯。

推荐理由:虽然渐渐的有点落寞，不过在70，80年代的人说记忆尤深，可以吃出记忆中的问道。

成都的串串有很多，以上也只是我心中的排名，希望能够给你带来帮助。

腊猪脚怎么做好吃

谢谢邀请，我认为腊猪脚要好吃，直接关系到它的制作方法与食材，我认为要选上好的猪脚，我们这边有农户养的猪不喂饲料的，这样的猪肉吃起来更有营养而且口感也很好，制做腊猪脚，首先把它的毛拔干净，再放上盐擦盐巴要多一点，然后在火塘里烧火，用甘蔗皮和橘子皮烧，放到上面熏制一两个星期，熏制的时候，猪脚可以包一层纱布，避免苍蝇进去，这样做出来的腊猪脚蛮好吃的，我们不喜欢用盐水浸泡几天，那样的话会流失营养，吃不到它的原味，但是烧猪脚的时候一定要把它烧至金黄，腊猪脚，我的做法是喜欢用一整只放到锅里面，小火慢炖，这样炖出来就是原汁原味的，好香好吃的，你可以用来做花饭，还有那个端午节包粽子

红烧芋儿正宗做法

1、食材：芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。

2、把芋头收拾清洗干净。

3、锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。

4、将煮好的芋头剥掉外皮。

5、将芋头从中间切两半备用。

6、姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。

7、炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。

8、放入葱姜蒜辣椒，十三香，八角粉，盐一起翻炒，炒出香味。

9、锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖。

10、收汁后就可以出锅。

11、红装盘后撒上点葱花点缀一下，就可以上桌了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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