很多朋友对于春卷的配料怎么弄好吃呢和蒜黄春卷馅料怎么配才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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怎么做春卷
谢瑶,做春卷简单呀,春卷皮加上春卷里面的料,关键要看题主喜欢吃啥料哦!菊子姐姐之前有自创菊子春卷,里面包的是火腿和土豆丝,黑暗料理,哈哈,但是超级好吃的!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!春卷做好了,真的可以当作便当,很好吃的,当然粉丝春卷也很吃,具体要什么料,就看每个人自己的口味了哦!
食材:土豆2个,培根一包(超市),春卷皮400克,葱一颗,糯米饭一碗
做法:1、土豆切丝,用清水浸泡待用,培根切丁,葱切葱花;2、锅里放少许油,放入培根炒出香味,再放入土豆炒熟;3、炒熟的培根土豆撒上葱花装起来待用;然后包春卷,先把春卷皮铺好,放上糯米饭赶平,不要放太多糯米饭,把春卷对折包好;4、锅里放宽油烧热,放入包好的春卷炸至两面金黄,捞起把油沥干,用厨房专用吸油纸把油吸干,待稍冷就可以食用啦!简单吧!
菊子春卷是菊子姐姐自创的美食,其实菊子姐姐平时的家常菜,土豆丝炒肉也是家人超爱哟,所以就想着把这么有爱的食物作为便当路上品尝,于是就出来了菊子春卷了,希望题主喜欢!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,菊子春卷好吃的停不下来,美食就是用心去创造美味,不要拘泥形式哈!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。蒜黄春卷馅料怎么配才好吃
用料
盐适量
料酒1勺
酱油1勺
白胡椒粉适量
香油适量
生姜适量
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
猪肉200克
黄瓜半根
胡萝卜半根
又香又酥的炸肉卷的做法:
步骤1
把肉洗净,用搅拌机打成肉末,备用。在肉沫中加入盐,一勺料酒,一小勺生抽,白胡椒粉,香油,生姜末拌匀。不喜欢生姜的可以不加。腌制十分钟,让肉末入味。
步骤2
准备要用的蔬菜。黄瓜和胡萝卜切成大概8cm的小段。然后煮开一锅水,加一点盐,放入胡萝卜和黄瓜,烫熟,备用。
步骤3
肉末腌制好后,准备一张保鲜膜,把适量的肉放在保鲜膜上。
步骤4
用勺子把肉抹成正方形,尽量抹匀,不要留有空隙。
步骤5
放入刚才切好的蔬菜,用保鲜膜卷起来,两头捏紧实,定型后,拿掉保鲜膜。
步骤6
准备面包糠,倒在盘子里。准备好面粉,鸡蛋液。这一步顺序不能错。先把肉卷放面粉里滚一下,让肉卷沾满面粉,再放入鸡蛋液中,让鸡蛋液附着面粉上,最后放入面包糠中。
步骤7
最后一步,也是很关键的一步,放入锅中炸。锅中倒油,热锅,放入筷子冒泡,转小火,放入锅中炸,炸的过程中,可以翻动肉卷,以防炸糊。也可以放入平底锅中,油煎。
素春卷馅料怎么做好吃
1.准备食材,佛手瓜、胡萝卜,泡发黑木耳,春卷皮菜场有现成的,都是现做现卖,稍稍放凉后即可使用
2.佛手瓜、胡萝卜剥丝,黑木耳切碎
3.起油锅翻炒胡萝卜丝
4.加入木耳碎
5.下佛手瓜,超软后调味出锅
6.馅料可以直接吃,我自己不吃蒜,所以葱姜蒜一般都不加,加了少许胡椒粉
7.馅料放凉后就可以开始包春卷了
8.按照喜欢的大小全部包好
9.平底锅加多一点油,开始初炸,能定型即可
10.全部初炸完成,这样放凉后就可以放冰箱冷藏了,要吃的时候拿出来复炸即可
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1.这个冷藏一夜后,早上是复炸的,配粥吃,香香脆脆
春卷怎么做
面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团,以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮(做时加少许化猪油炙锅)。
调夹馅。猪肉切碎加入盐,料酒,鸡精,淀粉腌拌均匀,韭菜洗净切段,放入猪肉中搅拌均匀。
卷裹装盘。面皮一张摊平,夹入拌好的馅丝,把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧,包成春卷坯,煎锅放油,炸至春卷两面略焦黄即可。
关于春卷的配料怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。