白粽子怎么弄好吃，白糯米粽子做法

小编原创 2023-07-11 00:41:07 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白粽子怎么弄好吃的问题，以及和白糯米粽子做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1·糯米先淘洗干净，然后沥水

2·粽叶用清水浸泡清洗，泡过的粽叶比较好包

3·拿出三张粽叶

4·将粽叶尾部反折，变成圆锥状

5·将糯米放入粽叶内，盖上粽叶折好

6·用棉线包扎紧，防止粽叶散开

7·包好的粽子进高压锅，加入漫过粽子的水，蒸15分钟左右就好了！

白糯米粽的用料

棕叶1斤糯米3斤

麻连绳一小把花生一小把

步骤1

糯米提前三小时浸泡

步骤2

粽叶泡洗干净,焯水备用。

步骤3

麻连焯水备用

步骤4

1、食材：糯米1000g，箬竹叶20片，棉绳若干。

2、糯米淘洗干净，泡半小时，沥干水待用。

3、提前一天将竹叶用清水浸泡，隔夜后叶片回软，洗净待用。

4、取两片箬竹叶，将叶柄剪掉，把叶片擦干，毛面相对叠在一起，让两侧的叶柄稍微多出来一些。

5、在靠近叶片一侧的1/3处，卷出一个锥形角，尖角处叶片重叠，让外层叶片的叶柄在最外侧。往角中填入糯米，快填满时将米面轻轻压平实。

6、将外层叶片盖下来，并反折压住下面的两个角，用下面握住锥形角的那个手的食指和拇指固定住。将盖下的叶片从中间折起来，往一侧折过去，贴着粽子的形状自然弯折。

7、取一段棉绳，在粽子拦腰处绕两圈后打活结，要把刚才反折过的两个角都固定住。把多余的粽叶剪掉，一个粽子就完成了。

8、把所有粽子包好后，放入一大锅冷水中，盖上一个比锅子口径略小的锅盖或是重物，再盖上锅盖。大火煮开后转小火煮约45分钟即可。

白粽子要放的佐料：五花肉洗净，切块。3勺蚝、油3勺、老抽1勺、料酒1小勺、糖1小勺、盐1小勺、五香粉少许，姜片几片，搅拌均匀即可。

关于白粽子怎么弄好吃，白糯米粽子做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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