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本篇文章给大家谈谈爆酱鱿鱼怎么弄好吃窍门，以及酱爆鱿鱼摆摊配方教程对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
酱爆鱿鱼摆摊配方教程
食材:鱿鱼三两只(中小尺寸的)，甜面酱一大勺(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。
做法:
1.处理干净的鱿鱼切圈儿(如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉)。
2.过开水几秒。
3.捞起，切圈。
4.锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味。
5.然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿。
6.再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋。
7.撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。
广东酱爆鱿鱼的做法
材料:芹菜(200克)，鱿鱼须(200克)，盐适量，料酒适量，生姜丝适量。
1.先鱿鱼须洗净，芹菜摘去老叶切段，生姜切丝。
2.锅里放半锅水烧开，然后放入鱿鱼须，生姜，料酒进去焯一下水捞出。
3.炒锅里放适量油烧热，再放入少许姜丝煸香。
4.姜丝煸香以后放入鱿鱼须，芹菜翻炒一下，烹入少许料酒盖上锅盖焖一分钟。
5.芹菜熟了以后加盐调味就可以出锅了。
酱爆鱿鱼的做法家常
食材:鱿鱼三两只(中小尺寸的)，甜面酱一大勺(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。
做法:
1.处理干净的鱿鱼切圈儿(如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉)。
2.过开水几秒。
3.捞起，切圈。
4.锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味。
5.然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿。
6.再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋。
7.撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。
酱爆鱿鱼是怎么做的
食材：鱿鱼须350g、油适量、料酒15ml适量、生姜适量、白糖适量、酱油两勺、蒜瓣粒两粒、洋葱半个、蒜苔、生抽、青红椒段。
做法是：
1、锅内水烧开，鱿鱼须煮5秒后捞出。
2、酱油两勺，适量白糖和料酒，再加姜片，腌制鱿鱼须15分钟。
锅内热油，先下生姜蒜瓣粒爆香，倒入鱿鱼须翻炒煎炸会儿，加适量生抽、然后加入洋葱，蒜苔，快速翻炒，最后倒入青红椒段，翻炒均匀、装盘即可。
爆酱鱿鱼怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱爆鱿鱼摆摊配方教程、爆酱鱿鱼怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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