1.桂林米粉：是桂林地区最有特色的美食之一，以其细滑、鲜美的口感深受游客喜爱。其中最有名的当属阳朔米粉，口感更加清爽。
2. 漓江漓江鲜：漓江的水清澈碧绿，漓江鱼以鲜美、嫩滑而闻名。在漓江边的小餐馆里，你可以品尝到漓江鲜的各种做法。
3. 辣椒酱：桂林的辣椒酱是当地最有名的调料之一，由新鲜的辣椒、姜、蒜等制成，味道辣中带香，是许多桂林人的口味偏好。
4. 桂花糕：以糯米、糖、桂花等为原料，制成了一种口感软糯、香甜的糕点，是桂林人喜爱的传统小吃之一。 除了以上几种，桂林还有很多其他的美食，如山水豆腐花、油茶、桂林米粉汤等等，都值得尝试。在桂林旅游时，不妨品尝一下当地的美食，感受其独特的风味。
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