这篇文章给大家聊聊关于杏鲍菇人多怎么弄好吃，以及杏鲍菇最好吃的十种家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
杏鲍菇的十种做法
食材
牛肉200克、杏鲍菇2根、洋葱半个、青椒3个、鸡蛋1个、蚝油适量、料酒适量、苏打粉适量、生粉适量、胡椒适量、味精适量、油盐适量。
做法
1、在切成牛肉片中加入鸡蛋，料酒，苏打粉，生抽，糖，生粉，盐等；
2、上浆后再加入适量的油搅拌均匀备用；
3、在碗中加入蚝油，胡椒，味精，生粉和适量的水调成料汁；
4、将其他的杏鲍菇，洋葱，青椒等切成片；
5、在烧热的锅中放入适量的油（油要稍微多一点），油三成热时，将腌好的肉片倒入其中；
6、用筷子迅速的搅拌开来；
7、将牛肉滑成六，七成熟时加入青椒，
8、扒动几下后，将牛肉捞出沥干油；
9、锅中放入少许油，下入洋葱煸炒；
10、煸炒出香味后加入杏鲍菇一起炒软，这时加入适量的盐；
11、再下入刚滑好的牛肉，翻炒均匀；
12、加入准备好的蚝油味汁，稍微煮下收汁即可；
#暖暖的胃道#杏鲍菇怎么做老人小孩都爱吃
最近的朋友圈都在励志减肥，而我至今还回味着十一大餐中的一道菜，油炸杏鲍菇。当时，在姥姥家吃的，舅妈炸了两盘都不够吃，小朋友一人就据为己有了一盘。以前家中很少吃杏鲍菇，最多也只是炒着吃，但是孩子却不大喜欢菇类特有的那股鲜味。油炸杏鲍菇的这种做法没想到那么好吃，外酥里嫩，老人小孩都爱吃，真是上桌就抢光的节奏！
杏鲍菇营养丰富，且具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是人们最喜爱的菌茹类之一。
最近家中也是吃杏鲍菇上瘾，今天介绍的这种做法也很简单，属于快手菜。既可以当菜吃，也可以当个小零食，相比其他的油炸食品，更加营养健康。今天腾出空来炸了一次。家人依旧说不够吃，明天继续。
【油炸杏鲍菇】
所需食材：
杏鲍菇1个，盐2克，鸡蛋1个，玉米淀粉2勺左右，食用油适量
做法：
1.杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细。
2.杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份。
3.用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些。
4.鸡蛋打散。一定要打成很细的那种，用手动打蛋器是个不错的选择。
5.将打发的蛋液倒入杏鲍菇中，用手抓匀。
6.加入2勺玉米淀粉，抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加，不要过多。
7.锅中放入足够的油，中小火，油6成热，放入裹上糊的杏鲍菇丝，一定要一根根放，不要一下放，那样会粘连在一起的。
8.炸至金黄捞出控油，即可食用。味道非常棒，若是撒上些椒盐，孜然粉或辣椒面食用，味道更是出奇地好。
杏鲍菇怎么做孩子爱吃
材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
杏鲍菇最好吃的十种家常做法
用料：杏鲍菇200克；西兰花适量；葱少许；姜少许；蒜少许；蚝油适量；老抽少许；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许
做法：
1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间
3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘
4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰
关于杏鲍菇人多怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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