皮皮虾清蒸做法粤菜
1. 皮皮虾是海鲜中的贵族，肉质鲜美，营养丰富。清蒸是保留其鲜美口感的最好方法，粤菜的清蒸做法更是独具特色。
2. 将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，并擦干水分。在蒸锅中烧开水，将皮皮虾放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，直到虾肉变白，口感熟透。
3. 在蒸皮皮虾的同时，准备一些葱姜蒜和调味料。将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、醋和料酒，搅拌均匀成为调味料。
4. 蒸好后，将调味料均匀地淋在皮皮虾上，撒上一些葱花，再淋上一些热油，即可享用。
粤菜的清蒸做法不仅保留住了皮皮虾的鲜美口感，还增加了调味料的口感和香气，让整道菜肴更加美味。如果喜欢海鲜，不妨尝试一下这道美味的皮皮虾清蒸做法粤菜。
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