大家好,如果您还对丝瓜怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享丝瓜怎么弄好吃又简单的知识,包括丝瓜家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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家常丝瓜的家常做法
家常丝瓜做法:
购买两条丝瓜,用刀将丝瓜的外模刮掉
(一定要这么做不然后难吃),清洗后切成小段,准备好葱姜等配料
锅里面放油
(猪油最好),油开放入姜、花椒煸炒,放入丝瓜翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前当上调味料,当上葱花
丝瓜家常做法
主料:丝瓜1个
辅料:蒜头2个,辣椒2个,盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺
做法:
1.食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片
2.热一下锅,大概一分钟
3.加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色,加入盐和酱油,继续翻炒
7.又过了3分钟左右,加入耗油。翻炒两分钟后,待丝瓜熟透松软,出锅
丝瓜怎么做又好吃又简单
主料:丝瓜250克、粉丝200克。
调料:蒜蓉30克、葱花20克、红椒、蒸鱼豉油。
做法
1.粉丝用温水泡发好,切成8厘米的段,平铺在盘底。
2.丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块,铺在粉丝上。
3.蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4.盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
甜丝瓜的家常做法
材料准备:丝瓜一根,大蒜两颗,食盐适量,胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1.将丝瓜清洗干净,去掉丝瓜皮,用刀切成薄片,待用;将大蒜去皮,清洗干净,拍碎,待用;
2.将锅清洗干净,打开燃气,将锅中多余的水分蒸发掉,倒入适量的食用油,加热,倒入切好的蒜末煸香,再倒入切好的丝瓜薄片,用锅铲翻炒一下;
3.待丝瓜有三分熟的时候,倒入适量的清水,没过丝瓜,加入适量的食盐和花椒粉,待锅中汤汁浓稠的时候,即可关火,盛入碗中。
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