大家好，关于腐竹猪脚怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腐竹萝卜炖猪脚的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
酸汤猪脚配什么菜好吃
一般来说，酸汤猪脚配什么菜好吃因人而异，毕竟每个人口味不一样。通常情况下，酸汤猪脚配豆芽，豆腐，腐竹，娃娃菜等等都是很好吃的。
腐竹萝卜炖猪脚的做法
食材清单
猪脚2只、腐竹50克、萝卜1根、生抽3汤匙、冰糖20克、姜4片、料酒2汤匙、香叶2片、桂皮1小块、小红辣椒2个、蚝油2勺、柱候酱2勺
烹饪步骤
1，猪蹄焯水去掉血沫洗净，锅里只放姜片，猪脚焯水捞出沥干水分备用
2，腐竹炸脆后放一边；萝卜削皮洗净，切滚刀块备用
3，锅里放入姜片，干辣椒小茴香香叶等，炒香后放入猪脚爆炒片刻，
4，加入萝卜块翻炒一下
5，加入料酒1勺，蚝油2勺，柱候酱2勺，冰糖3块，生抽3勺煸炒片刻，加入沸水大火煮开后小火慢炖，待猪脚开始软时加入腐竹
6，煮至猪蹄软烂即可，大火收汁出锅
红烧猪蹄配什么菜好吃
花生腐竹，红烧猪蹄的时候配上花生腐竹比较好吃，一般猪蹄烧一个小时以后，将泡好的花生和腐竹加在里边，再炖上半个小时即可出锅
猪蹄蘑菇怎么吃好吃
四个人吃，猪蹄顿蘑菇，去市场买一个猪的前猪蹄把皮烧成金黄色回家清洗干净沥干水，锅里放加水加3片生姜把猪蹄到入锅里加料酒盖上盖子煮开好清洗干净沥干水，锅里放点油加蒜姜葱2个干辣椒炒香加猪蹄翻炒加料酒翻炒加水加几个花椒盐好到入高压锅里压30分钟后好，把蘑菇洗干净沥干水，猪蹄好后加磨菇一起3分钟后好后到入盆中撒上香菜小米椒调色彩搭配。猪蹄蘑菇蘸调料吃香而不腻，调料蒜蓉小香葱小米辣椒颗粒状醋少糖红辣椒油搅拌好。猪蹄炖蘑菇好吃又香美味。祝大家吃得开心。
关于腐竹猪脚怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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