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海鲈鱼尾巴怎么弄好吃,烤海鲈鱼的做法

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海鲈鱼尾巴怎么弄好吃,烤海鲈鱼的做法

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本文目录

  1. 红烧鲈鱼的做法
  2. 椒盐猪尾巴怎么做详细点步骤
  3. 海鲈鱼怎么处理干净
  4. 烤海鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法

主料:海鲈鱼450克,白萝卜400克

辅料:油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,姜适量,蒜适量,葱适量,鸡精适量

做法:

1.准备好食材

2.海鲈鱼尾巴浸泡60分钟,洗净,切大块

3.萝卜去皮,洗净切滚刀块

4.锅里油热,放下海鲈鱼

5.煎透盛出

6.锅里油热,放下萝卜煸炒3分钟

7.放入鱼块,加水,糖,姜,葱,蒜

8.加料酒,老抽,大火煮开,中火15-20分钟

9.加点盐煮1分钟,加葱花,鸡精即可

椒盐猪尾巴怎么做详细点步骤

1:猪尾巴切段,过热水。

2:锅里加水没过猪尾巴,另加酱油,料酒,糖,大蒜,茴香,桂皮,花椒同炖,直到水分炖完,大概需要1小时左右。

3:另起一油锅,放少许油,把拍碎的大蒜炒香,再放入灯椒

(柿子椒)炒到半熟。

4:加入炖好的猪尾巴同炒,加少许盐,味精调味,最后加入葱段炒一会儿装盘。

海鲈鱼怎么处理干净

先清洗干净因为海鲈鱼身上可能带有泥沙,细小的鳞片等杂质。先将海鲈鱼洗净,可用清水冲洗几遍,确保鱼身上不再有明显杂质,这样食用起来更加卫生和安全。另外,处理海鲈鱼干净的方法还可以包括去鳞、去内脏等操作,使鱼肉更加美味可口。在处理海鲈鱼时,可以选择不同的切法和烹制方式,例如可以切成小块煮汤,也可以烤着吃等,根据自己的口味进行处理。除了清洗之外,还可以用适当的调料来调味,增加鱼肉的口感和营养价值。

烤海鲈鱼的做法

烤海鲈鱼做法:

材料:鲈鱼1条、柠檬汁20滴、盐2克、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、黄油30克、油1汤匙

烹饪步骤:

1.鲈鱼清洗干净,剔骨后分别对半切开

2.鱼块装入盘中,挤入柠檬汁

3.加入1.5克盐、1勺胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺生抽,抓拌均匀腌制30分钟以上

4.热锅下入黄油,中小火将黄油融化

5.下入鲈鱼,中小火煎至两面金黄。

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