大家好，如果您还对肉末酱汁怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉末酱汁怎么弄好吃窍门的知识，包括瘦肉酱最简单的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
卷筒粉肉沫汤汁做法
用料
卷筒粉，肉末，韭菜一小把，鸡蛋，虾皮一小撮，姜粉，料酒，白胡椒粉，盐，生抽，鸡粉
卷筒粉的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
这个我们这边叫卷筒粉
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
韭菜洗净，切成一厘米左右的小段鸡蛋打散，油热放入鸡蛋液，待稍微凝固后用筷子把鸡蛋搅碎，熟后盛起，原锅加点油，放入肉末，略炒，加入料酒，生姜粉，白胡椒粉，炒到肉末变色，加点盐入味，待肉末略干，盛起，原锅再加点点油，放入一小撮虾皮，略炒出香味，放入切好的韭菜，稍微变软后把肉末和鸡蛋加入翻炒，加点生抽，盐，略炒后加入鸡粉再炒几下，出锅蒸锅加水烧开把买好的卷筒粉打开铺在碟子或案板上，将炒好的韭菜鸡蛋肉末铺到粉皮上，留一小寸，方便封口，家里刚好有几个虾子，我就白灼了去皮，一起放进去了，全部卷好后放入开水后的蒸锅，蒸三到五分钟，也可以不蒸，但是蒸了会比较软糯感觉也卫生干净些？？？蒸粉的时间我用奶锅煮了点酱油，拍了一颗蒜米，放生抽耗油白糖和水，煮开后尝一下咸淡
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
蒸粉
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
吃的时候淋点酱油，真的太好吃啦！！！也可以不放酱油，卷筒粉是够味的，看个人喜好，我吃了一根，爸爸吃了八根，娃吃了两根，虾皮是点睛之笔，特别鲜
瘦肉酱最简单的做法
材料
瘦肉400克香葱2棵生姜1块干辣椒15个花椒1小匙食用油200克
（实耗30克）料酒1大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.将瘦肉洗净切成细丝；干辣椒洗净后切段；生姜洗净切丝；葱洗净切段；
2.将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟；
3.锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油；
4.锅内留底油，放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香，再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。
肉末浇头做法
将猪后腿肉剁成肉沫，放入葱姜蒜花椒粉八角桂皮一起放入油锅爆炒，耗干水分，放入郫县豆瓣酱，熬煮三十分钟出锅，浇在一碗面条上，就是美味
肉炸酱最简单的做法窍门
材料
绞肉600克,蒜末1汤匙,姜末1汤匙,豆豉末?汤匙,辣椒末?汤匙,辣豆瓣酱3汤匙,酱油2汤匙,米酒2汤匙,辣油?汤匙,花椒粉?汤匙,冰糖1汤匙,水2量米杯
做法
1、起油锅，依序炒香蒜末、姜末、豆豉、辣椒和辣豆瓣酱。
2、加入绞肉拌炒至变色再加入其他食材拌匀，滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟即可。
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