大家好,今天来为大家分享有糯米粉和鸡蛋怎么弄好吃的一些知识点,和山药糯米粉鸡蛋怎样做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
糯米粉和生粉可以做什么好吃的
【紫薯糯米团】
制作配料:糯米粉120克玉米淀粉30克玉米油30克清水160ML紫薯2个酸奶1盒
制作方法:把糯米粉,玉米淀粉、玉米油、清水混合,搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右;准备2个紫薯,去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;然后把紫薯捣碎,加入1盒酸奶、1勺白糖,搅拌混匀之后,过筛一遍,我们的馅料就做好了;蒸熟的糯米团放在砧板上面,砧板上提前铺一张保鲜膜;然后利用保鲜膜整理成长条状再分成小剂子;取一个小剂子,再利用保鲜膜擀成圆饼,然后包上适量的紫薯馅料;、再利用保鲜膜封好接口;包好之后表面裹上一层椰蓉;紫薯糯米团就做好了,而且做法也简单,里面的紫薯馅香甜细腻,外面用软糯的糯米皮包裹着,咬一口真的太享受了,外面还沾满了香甜的椰蓉,不仅增添了口感的香味山药糯米粉鸡蛋怎样做好吃
山药糯米丸子
准备食材:山药,白糖,糯米粉,鸡蛋
做法如下:1买回来的山药,用清水清洗干净,锅里加水烧开,把山药放进去焯一下水,焯两分钟左右就可以了,这时候去皮手就不会痒,也不会影响山药的口感,
2去皮后的山药,用刀切成薄片,蒸锅加入适量的清水烧开上气后,把山药放进去,大火蒸20分钟左右就熟了,
3准备一个小碗,把蒸熟的山药放进去,捣成泥
4在里面加入两勺的白糖,洗完躺着可以多放点,不喜欢糖可以少放一点,再加上一碗糯米粉,和成软硬适中的面团,
5用刀切好大小均匀的剂子,剂子用手按扁,弄成一个小碗状,放入适量的芝士,再用手团成圆球就可以了,
6碗里边打一个鸡蛋搅散,烤盘上铺上一层油纸,把团好的山药球均匀的裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,然后摆在烤盘里,
7烤箱提前预约好,开上下火160度,把山药糯米丸放进去,烤半个小时,
8烤好装盘即可。
这道软弱香甜的山药糯米丸子就做好了,食材和制作方法都非常的简单,关键是营养健康,春天是吃山药的最好季节,多吃山药还能提高免疫力,少生病。这款,山药糯米丸子还能当孩子的零食吃,喜欢吃山药的朋友没事可以在家做做这道小甜品。
糯米粉鸡蛋蒸羹怎么做
首先准备好食材,糯米粉,鸡蛋,食用盐等一些简单的材料,首先拿一个大碗把鸡蛋给打撒在碗里,然后放入适量的盐开始搅拌,搅拌时间越长就越好,这个时候就在搅拌的鸡蛋里面放入一些糯米粉,在进行搅拌,直到搅拌均匀之后,放到一个盘子里面可是上锅蒸,在蒸的时候,先把盘子底下刷上一层油刷均匀,这样蒸出来以后就不会粘盘底了,在锅里面放水,放蒸架,把盘子放在里面蒸,大概蒸半个小时的时间就可以出锅了,出锅了以后给放凉,然后给切成小块,在炒锅里面放油,油热了以后,就把切好的小块给放进锅里面油炸,炸至两面金黄就可以出锅装盘了。不是只有传统面粉可以做蛋糕,糯米粉也可以做出酥脆可口的鸡蛋糕。
鸡蛋糯米团子怎么做如何做好吃
原材料糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精制作过程1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。
2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……5、再把糯米团成一个个团子……6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……7、大功告成,糯米团子做好了。OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。