红枣煮粥是一道美味可口的传统中式粥食,具有滋补身体、益气养血的功效。下面是一份简单的红枣煮粥食谱,供您参考。
材料:
- 红枣 10-15 枚
- 糯米 100 克
- 清水适量
步骤:
1. 将糯米洗净,加入清水煮至软化,捞出备用。
2. 将红枣洗净,去皮、核,用清水泡发。
3. 将红枣和糯米一起放入煮粥的锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢煮至粥浓稠,加入盐调味即可。
温馨提示:
1. 红枣可以根据个人口味适量增减。
2. 泡发后的红枣口感更甜,可以适量增加用量。
3. 煮粥时清水要适量,以免过稠。
以上就是关于红枣煮粥的做法,希望对您有所帮助。