粤菜溜虾段的做法大全
粤菜溜虾段是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和酥脆的外壳而闻名于世。下面是一份详细的粤菜溜虾段的做法大全，供您参考。
1. 准备好所有的食材，包括虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉等。
2. 虾去壳去头，洗净备用。葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，放入虾煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒、盐、糖、鸡精调味，继续煸炒至虾熟透。
5. 加入适量的淀粉，翻炒均匀，待淀粉均匀裹在虾身上后即可出锅。
6. 将炒好的虾段装盘，撒上葱花即可。
以上就是粤菜溜虾段的做法大全，希望您能够喜欢这道美食。如果您还有其他疑问，欢迎随时咨询。
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