粤菜焗龙虾做法大全
1. 选用新鲜的龙虾，去掉虾壳和虾线，清洗干净。
2. 将龙虾个头较大的部分挖出，并挖出适量海水。
3. 准备一些葱姜蒜，将其切成末。
4. 准备一些料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖等调味料。
5. 将龙虾放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15分钟左右。
6. 取出烤好的龙虾，放入葱姜蒜末、调味料中腌制20分钟左右。
7. 将腌制好的龙虾放入焗盆或焗盘里，放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟。
8. 取出焗盆或焗盘，将烤好的龙虾倒扣在盘子里。
9. 将焗盆或焗盘放入冰水中，过凉后取出。
10. 将冰块倒掉，加入一些新鲜的柠檬汁，调制成汁。
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1. 将龙虾倒扣在盘子里，淋上调好的汁，即可食用。
粤菜焗龙虾的做法有很多种，可以根据个人喜好和口味进行调整。这道粤菜焗龙虾，口感鲜美，肉质细腻，深受人们的喜爱。
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