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粤菜金汤杂粮羹做法大全

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粤菜金汤杂粮羹做法大全

粤菜金汤杂粮羹做法大全
金汤杂粮羹是一道粤菜中的特色美食,它以多种杂粮食材为主要原料,配以鲜美的汤底和口感细腻的羹馅,口感丰富,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
以下是金汤杂粮羹的一般做法:
所需食材:
- 杂粮:燕麦、玉米、小麦、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。
- 汤底:猪骨、鸡骨、牛骨等熬制的汤底。
- 调料:姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
步骤:

1. 将各种杂粮洗净,切成小块,备用。
2. 将汤底烧开,加入调料和姜片、葱段,煮约10分钟。
3. 加入杂粮块,继续煮5-10分钟,直到杂粮熟透。
4. 加入盐、胡椒粉和鸡精,调味后即可出锅。
以上是金汤杂粮羹的一般做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。在制作过程中,还可以加入一些水果、蔬菜等食材,增加口感和营养价值。
金汤杂粮羹是一道美味营养的粤菜美食,不仅口感丰富,而且富含多种维生素和矿物质,非常适合家庭聚餐和日常使用。

标签:# 金汤# 杂粮# 粤菜# 做法# 大全