.jpg)
这篇文章给大家聊聊关于五花肉同茄子怎么弄好吃，以及猪肉跟茄子怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
五花肉熬茄子家常做法
茄子烧五花肉的做法步骤
1
材料：茄子
2
五花肉（已清洗）、姜片
3
将茄子去蒂清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
将已清洗的五花肉放在案板上切成块。
6
随后，将切开的五花肉放入清水锅中，搁入姜片。
7
焯开，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
9
接着，加适量的料酒。
10
倒入一些清水煮开、煮上5——6分钟。
11
然后，合入切好的茄子翻动一下。
12
最后，加适量的生抽。
13
加入一勺半白糖。
14
加少许盐。
15
加少许鸡精。
16
调味煮开。
17
煮至茄子熟软，即成。
18
出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
猪肉跟茄子怎么做好吃
猪肉炖茄子
主料
猪肋条肉（五花肉）100克茄子500克
辅料
油菜心50克、香菇（鲜）25克、冬笋25克。
调料
花生油30克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。
制作工艺
1.将茄子洗净去皮，一破四瓣；
茄子
2.将猪肉切成薄片；
3.香菇、冬笋切成片；
4.菜心用水焯一下；
5.葱切段，姜切片；
6.炒锅加油，放入葱姜炝锅，加500克鲜汤烧开，将葱姜捞出；
7.放入茄子、肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓；
8.加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可。
五花肉烧茄子最正宗的做法
做法:
步骤1准备好茄子和五花肉
步骤2五花肉洗净，切片
步骤3茄子去蒂洗净，切成滚刀块。
步骤4葱、姜、蒜分别择洗干净，切片
步骤5锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒，加入葱姜煸炒至五花肉透明
步骤6倒入茄子，继续煸炒，加入盐煸炒至茄子软烂熟透
步骤7加入料酒，酱油，糖，胡椒粉煸炒均匀
步骤8煸炒至汤汁浓缩，加入蒜碎和鸡精翻炒均匀即可出锅，装盘
五花肉炖茄子西葫芦做法
五花肉炖茄子西葫芦是一道美味的中式家常菜，口感细腻，营养丰富。以下是简单的制作步骤：
所需材料：
五花肉200克
茄子2个
西葫芦1根
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽少量
白糖少许
盐少许
食用油适量
步骤：
1.五花肉切成小块，入清水中焯水，捞起备用。茄子和西葫芦分别切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
2.热锅冷油，将五花肉块煸炒至表面微黄。
3.加入葱姜蒜末，继续煸炒至香味四溢。
4.放入适量料酒翻炒，然后加入适量生抽和少量老抽，继续翻炒。
5.倒入适量的水，加入少许白糖和盐，烧开后放入切好的茄子和西葫芦块。
6.等烧开后，改用小火慢慢炖煮，煮至肉和蔬菜都软烂入味即可。
7.最后，把菜肴装盘即可食用。
此外，炖茄子西葫芦的做法可以根据个人口味进行细微调整。例如，可以在烹制过程中添加一些红烧肉调料，以增加菜肴的口感。
五花肉同茄子怎么弄好吃和猪肉跟茄子怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg "白菜猪肉馅怎么弄好吃的(白菜猪肉饺子馅怎么调家庭版)")
.jpg "白面肉怎么弄好吃窍门(猪肉用面粉怎样洗)")
.jpg "糯米包肉圆怎么弄好吃(糯米肉圆的做法)")
.jpg "红烧罐头怎么弄好吃(开红烧猪肉罐头方法)")
.jpg "美味饺子怎么弄好吃(九种最好吃的饺子馅)")
.jpg "肉可以怎么弄好吃(好吃的肉有几种)")
