1.红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，味道鲜美，口感浓郁。在辽阳友谊商城，也有一道非常受欢迎的红烧肉菜谱，那就是“友谊商城红烧肉”。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟； 6. 焖煮 40 分钟后，打开锅盖收汁，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。红烧肉含有丰富的蛋白质和营养价值，是一道非常好的家常菜。 禁忌： 由于红烧肉的油腻口感，因此，对于患有消化不良、胃寒、肥胖的人来说，应该适量食用。此外，红烧肉的糖分较高，因此，糖尿病患者也应该谨慎食用。
2. 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其酸辣可口的口感和丰富的营养价值而著称。在辽阳友谊商城，也有一道非常地道的酸辣土豆丝菜谱，那就是“友谊商城酸辣土豆丝”。 制作流程： 材料： - 土豆 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 3 瓣 - 醋 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将土豆切成细丝，青椒和红椒切成细丝备用；
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味；
3. 加入土豆丝、青红椒丝，煸炒至土豆丝变软；
4. 加入适量的醋、生抽、盐和糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，焖煮 5 分钟； 6. 汤汁收干后，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。酸辣土豆丝具有丰富的营养价值，特别是维生素 C 和纤维素，有助于增强免疫系统和促进消化。 禁忌： 由于酸辣土豆丝含有较多的盐分和醋，因此，对于高血压、心脏病和肾脏疾病的人来说，应该适量食用。此外，由于土豆中含有淀粉，因此，糖尿病患者应该谨慎食用。
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