冰冻鸡胸脯怎么做好吃

星座大师 2023-06-23 18:17:42 -

【冰冻鸡胸脯怎么做好吃】
制作流程:

1. 准备鸡胸肉,去掉脂肪和筋膜,将鸡胸肉切成薄片。
2. 将鸡肉放入大碗中,加入料酒、盐、黑胡椒和少量橄榄油,腌制20-30分钟。
3. 把鸡肉从腌料中取出,放入冰水中,浸泡10-15分钟,让鸡肉更加嫩滑。
4. 把冰水中的鸡肉取出,放入烤箱中,以180度烤10-15分钟,直到鸡肉熟透。
5. 把烤好的鸡肉取出,放入盘子中,撒上一些新鲜的柠檬汁和橄榄油。
适合人群:

1. 喜欢鸡胸肉和鸡肉口感的人。
2. 年龄在18岁以上,无疾病史的人。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和癫痫患者不适合食用。
2. 鸡肉中含有一种酶,可以促进人体内脂肪的积累,因此,高胆固醇和高脂肪的人不适合食用过多。
注意事项:

1. 在腌制鸡肉时,可以加入少量的盐和黑胡椒,不仅可以调味,还可以去除鸡肉的异味。
2. 冰水中的鸡肉浸泡时间不宜过长,否则会影响鸡肉的口感。
3. 烤好的鸡肉可以搭配各种蔬菜和酱料一起食用,也可以做成鸡肉沙拉等菜肴。
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