(1)聚友轩美食的详细菜谱 聚友轩美食是一道美味可口的传统中式菜肴，具有浓郁的香味和独特的口感。下面是一份聚友轩美食的详细菜谱，供您参考。 材料： - 猪肉
(五花肉) 500 克 - 大葱 2 根 - 姜 1 块 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 香叶 2 片 - 植物油适量 - 清水适量 步骤：
1.将猪肉切成块状，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，放入大葱、姜煸炒出香味。
3. 加入焯水后的猪肉块，煸炒至肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶继续煸炒至均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火炖煮 45 分钟至 1 小时，期间需不断翻动肉块，以免煮糊。 7. 炖煮好后，将肉块盛出，撒上适量的葱花即可。 聚友轩美食适合人群广泛，尤其适合家庭聚餐。这道菜具有营养丰富、口感鲜美、香味浓郁等特点，是一道美味可口、经济实惠的中式菜肴。 禁忌：
1.猪肉不宜与橘子、芋头、南瓜等食品一起食用。
2. 猪肉不宜与柿子、香蕉、牛奶一起食用，这样会导致消化不良。
3. 猪肉不宜与豆酱、豆瓣酱一起食用，以免影响口感。
4. 猪肉不宜与葱、姜、蒜一起食用，这样会影响营养成分的吸收。 以上就是聚友轩美食的详细菜谱以及制作流程，希望您能够喜欢并享受美食之旅。
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