野菜饭怎么弄好吃？老饭蛋野菜怎么做好吃

模板大师 2024-09-18 15:23:47 -

各位老铁们好，相信很多人对野菜饭怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于野菜饭怎么弄好吃以及老饭蛋野菜怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

茼蒿咸肉饭:

1、腊肉

（肥瘦都要有）切丁，放入少许油的锅里煸炒，用漏勺漏出肉丁，余油加热放入洗净的茼蒿煸炒熟，炒出水，再用漏网过滤，用锅铲压炒好的茼蒿压出汤汁。

2、把汤汁和炒好的咸肉丁放入洗净的米里，水量不够再加点水，比正常做米饭的水量少一点，这样做出米饭颗粒油亮。

3、然后电饭锅正常煮饭，趁空把炒好压干的茼蒿切碎，米饭做好倒入电饭锅，茼蒿和着咸肉粒一起打散盛出就可以吃了。茼蒿最后放是为了保持颜值色泽碧绿，我没放盐，我放的腊肉粒味道正够。

学名是穿心莲。为爵床科穿心莲属植物。又名春莲秋柳。一年生草本。茎高50一80厘米，4棱，下部多分枝，节膨大。叶卵状矩圆形至矩圆状披针形，总状花序顶生和腋生，集成大型圆锥花序；花冠白色而小。蒴果扁，中有一沟，疏生腺毛；种子12粒，四方形，有皱纹。

1、牛肉切丝，加酱油

(15克)、葱花

(10克)、蒜泥

(5克)、芝麻

(5克)、白糖

(5克)、香油

(5克)、胡椒粉调味;

2、苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味，捞出沥干;

3、胡萝卜洗净，切丝;

4、分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟，加蒜泥

(5克)盐

(5克)、酱油

(15克)、香油

(5克)调味;

5、桔梗撕成细条，泡在盐水中洗净，加香油调味;

6、绿豆去头去尾，放入滚水中烫一烫，捞出，加作料调入味;

7、鸡蛋分蛋黄和蛋清，分别煎成黄、白蛋皮，切丝备用;

8、煮好的饭和牛肉一起拌好;

9、再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上，最后将黄、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。

野菜用开水煮几分钟然后捞出切成葱花那样的大小，鸡蛋打散，锅里倒入油，油温升高放入鸡蛋，翻炒后加入野菜，再加盐，最后加入米饭翻炒。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的野菜饭怎么弄好吃和老饭蛋野菜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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